您当前的位置:首页 > 工作计划范文 > 正文

食堂营销方案范文(15篇)

时间:2024-01-06 04:46:10 作者:笔舞

在写计划书之前,我们需要充分了解项目的背景、目的、范围和时间等相关信息。如果你对计划书的编写还有一些疑问,不妨参考一下以下的范文,或许会对你有所启发。

食堂营销策划方案

我县总人口23.8万人,镇内人口7.8万人,其余人口分别分布于五十家子镇、新林镇、统部镇、大营子乡、官地镇、大井镇、新城子镇。林西镇企事业单位近200个,人口相对集中。林西县中蒙医院为二级甲医院,金城医院为民营医院,社区服务中心1所,社区服务站16所。民营医院主要以广告宣传和外请专家会诊治疗打折为主,社区服务中心及社区服务站以社区服务为主,同样享受医保、社保、新型农村合作医疗项目。近年来卫生事业发展迅速,新型农村合作医疗常住人口参合率达94.9%。农民看病难、看病贵的问题得到初步解决。中蒙医院6800平方米的综合楼整体搬迁,乡镇卫生院医疗用房扩建。面对医疗市场竞争愈来愈激烈的时候,消极地等待顾客(病患)上门,医院很可能面临顾客流失。这一切给医院的生存和发展带来了很大的压力。医院要发展靠的是经营,经营讲策略,经营管理的实质是想方设法吸引病人。要想立于不败之地,就必须在不断完善综合管理、提高业务水平的基础上,通过多方潜移默化的宣传,建立和谐的医患关系,树立良好的社会形象,做到外树形象、内强素质、取信于民。

二、医院现状。

(一)我院自迁入新址后,在经营上上了一个大台阶,但是有很多细节上还没有达到医院规模相匹配的效益。目前医院市场营销的管理和资料收集贫乏,社会服务部作为医院一个部门的成立,必须发挥它的功能,对内了解与宣传,对外营销与调查,拉拢病人和挖掘潜在的客户。

(二)内部宣传内容太少,各科室有形的宣传内容少,如:宣传栏、宣传板块。对外宣传不够,面对医疗市场竞争日趋激烈,构建媒体宣传平台是有必要的,然而近年来因为广告不实宣传,疗效与承诺不相符,埋下了患者不信任的重重危机,医院可以利用现有的很多资源和方式去对外宣传医院内部形象。媒体宣传只是外在手段,医院的长远发展和日常经营主要还是依赖正确的市场定位、超前的服务理念、先进的管理模式。

(三)没有维护好医院自己的顾客,有些顾客失去了永远都不会再回来。医院的管理和服务有待提高,“以病人为中心”作为服务理念没有落到实处。例如:前几天我在一楼门诊遇到一位老太太正在问一位工作人员病理科在几楼,但那位工作人员很不耐烦地说:“不知道,问导诊护士去”。其实当时我在想:身为一名医院职工怎么可能不知道病理科在几楼!而且态度非常生硬!就是因为这种态度有可能永远失去这位顾客,甚至更多。病人可以没有我们医院,但是我们医院万万不能没有病人。

(一)营销思路。

以医院总体工作思路和医院发展规划为指导,坚持“内抓管理强素质,外拓市场树行象”为思路,一方面以林西镇社区为主攻方向,逐步向乡镇卫生院、村卫生室扩展,强化“林西县医院”特色品牌,加大品牌推广力度,通过品牌战略吸引广大患者。另一方面以林西地区农村医疗条件相对落后的乡镇为主攻方向,通过宣传介绍医院特色科室吸引广大患者。

(二)具体实施方案。

1、根据“林西县医院”的医疗特色,以林西县各社区为目标地,逐步开发医疗市场。以宣传专科、专病为切入点,加大力度宣传我院优势科室,同时带动其他科室的发展。通过举办健康讲座、健康检查、社区义诊、广场义诊咨询等多种活动为渠道,加强对外宣传、联络,把医疗服务直接送到顾客身边,进而吸引更多的患者来医院进一步诊治,扩大医疗市场。

2、把医疗市场的目光转向农村,直接与各乡镇卫生院、村卫生室建立合作关系,以互惠互利为前提,增进业务平台,实施资源共享、优势互补,让农民在家门口享受到二级医院诊疗水平,可间接加深对林西县医院品牌的认知。

3、建立完善的服务体系,种种服务活动如同医院的营销策略一样,始终围绕一个中心展开的,这个中心就是让顾客满意,真正体现“以病人为中心”,不断提高服务质量,规范服务行为,改善服务态度。

(1)医院应设立投诉接待处,负责接待处理病人的投诉,有效解决患者投诉的问题,会对患者满意度、忠诚度、信任感产生最大影响,从而将转变成医院的信誉度和盈利。

(2)提高差异化服务。为了吸引更多的顾客,应为其提供一些区别于其他医院的服务,使他们的不同需求都得到相应满足,并超越他们需求的期望值,达到高度满意,以差异取胜。如:保证医院的医疗服务方便快捷,努力消除“三长一短”(挂号收费时间长、候诊时间长、取药时间长、诊疗时间短)现象,方便广大患者就医。随着社会的发展,文明程度不断提高,人们对环境质量的要求越来越高,维护好医院医疗环境的卫生,为患者提供舒适、整洁、温馨、顺畅的就医空间,是医院生存发展的需要;推行面带微笑服务,注重病人的感受,以称呼全名或尊称,而不是叫床号。这些亲情化服务会让患者体会到医院的人文关怀,提高顾客满意度。

(3)建立“以病人为核心、以质量为关键、以服务为重点、以营销为目的”的满意度调查。定期对住院、门诊病人进行满意度调查,收集全院出院患者信息做客户电话回访。将满意度调查结果进行统计、分析、公布,并提出改进意见,不断地提高医疗质量和医疗服务水平,扩大医院病人收容量,实现医院持续健康发展。

4、向亚健康市场进军。卫生部组织资料报告:只有5%是健康的人,20%是有疾病需要治疗的人,其中大部分75%的人都处于亚健康。随着人们健康意识越来越强,人们通过体检来了解自己身体状况,做到预防为主,治疗为辅。我院体检中心以优惠卡的形式从单一的针对单位职工体检向社区、农村发展,策划推出系列体检卡,卡上所有项目均按医院规定价格给予一定的折扣优惠。针对不同人群设置不同名称、体检内容和价格,比如针对普通人群的常规体检、针对老年人的保健体检、针对女性健康体检、针对工薪阶层的健康体检,体检结果由资深医生进行解读,并以书面形式写出保健建议。如果发现体检者有潜在病症,医院将指派专家或专科医生帮助其制定个性化的保健与治疗方案,来吸引庞大的社会群体,拓展医院业务,提高医院经济效益和品牌效益。

5、有针对性地做一些宣传。任何一个公司或者医院要长期稳定发展,宣传是不可缺少的。构建媒体宣传平台,与林西地区媒体建立好关系,采取媒体报道、宣传栏、宣传手册、宣传片等不同的宣传方式,面向社会大力宣传医院特色专科、品牌服务、新技术、新项目、医院名医等。利用大型活动及社会公益行为宣传医院,规范科室宣传栏制作,引导患者方便就医,达到不断塑造医院良好社会形象,提升医院核心竞争力。

食堂营销策划方案

秋至,火锅类产品的销售旺季已经来到,如何吸引淮安市场已经成为重中之重!如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为公司的头等大事。如何扫除消费者选购“盲区”,必须组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势。

为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《扬子晚报》是江苏第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“全民热起来”。重在借助扬子晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《扬子晚报》投放整版“全民热起来”硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础。

活动安排。

1、活动时间为12月1日-12月31日。在品牌促销让利方面,12月是销售的旺季,因此促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:涮羊肉、酸菜白肉锅、麻辣锅、鸳鸯锅等系列产品为一套系的促销。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“吃就送”,以吃送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。

3、公益活动:本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业,统一产品义卖表真情活动。义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。

响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请淮安办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,淮安分公司老总亲自演讲,为活动造势!

活动执行。

一、部门协调。

此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门。

1、事前责任明确。

由于此次“全民热起来”活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、pop管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。

2、做好各项活动准备。

在“全民热起来”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。

场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。

物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。

人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。

3、人员培训。

“全民热起来”人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

(1)、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。

(2)、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着销售及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。

活动评估。

经过这次活动的开展,很好地宣传了火锅底料的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的!

校园食堂的营销策划方案

为学生提供更好的饮食,服务学生。

时间:3月1日——3月20日

地点:南北食堂门口

通过此次活动的策划举办,选出学校食堂最美味的菜。

1、让学生充分参与到学校的活动中,丰富学生的大学生活。

2、让学生了解学校几大食堂的不同和特色菜肴。

3、选出优秀食堂,使落后的食堂的食堂负责人有警觉,针对本食堂做出改进,更好地服务于学生。

(一)前期准备(3月1日——3月4日)

1、宣传途径:

(1)确定宣传海报,请宣传部制作,海报两张(南北食堂各一张)(张贴时间3月6日——3月10日)

(2)在学校的人人、西祠、微博、qq上发布活动告示

(3)制作宣传单100份,由本部干事负责分发

2、特色菜名称简介:

(1)联系各食堂负责人,让他们推荐各自食堂的3道招牌菜,并附有介绍)

(二)具体流程

1、任务分配:3月1日前,生管部召开部门例会,让部长协调好具体的工作细节,将任务分配给每位干事。

3、评选:

(2)短信评选,学生编辑短信,如“1”或“18”到xxxxx(1或18代表菜的编号)

4、奖励方式:统计参与投票的同学,筛选出20名幸运者,给他们免费的食堂餐券(由食堂负责人提供)

(三) 活动后期

1、清理场地,确保干净整洁

2、pk赛用具及时清理、归还

3、及时向中奖学生发放食堂餐券

1、确保学生都遵循意愿投票,严禁工作人员影响学生投票

2、确保抽奖活动的公正公开

大学生食堂营销方案

近年来,由于_____的不断发展,东校区的学生数量一年比一年增多,这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源,但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多,深受学生们的喜爱,这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

一、市场分析。

1、目标市场。

女学生:由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右,所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的,她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的,她们对小吃的喜爱程度很高,如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下工夫。

男学生:男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右,但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同,他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系,关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

2、市场定位。

在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

二、消费者行为分析。

1、文化因素:每个人都希望能够被尊重,如果服务态度不好,就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲,我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的,这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情,从而享受就餐的乐趣,并且加深了对卖方的好印象。

2、社会因素:作为学生来讲,他们关注的不光是“物美”,更重要的是“价廉”。作为学校食堂除了让饭菜符合学生口味,更要注意它的价钱是否合适。因此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨,如果菜价波动大,食堂的饭价一会相应的涨,那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

3、个人因素:个人的因素就有很多了,但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素,我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

4、心理因素:影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进,不断地完善自己,才能更好的抓住顾客的心理。

三、竞争对手分析。

1、快餐店:

优势:学校周边有不少的快餐店,而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

劣势:快餐店的面积小,由于空间有限,里面的空气比较浑浊,就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具,使得那里的卫生较差。

2、校外的小吃:

优势:距离学生宿舍很近,方便学生购餐。口味众多,品种多样,并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

劣势:卫生没有保障,而且地方小,不方便学生就餐。

四、营销环境分析————swto分析。

1、优势。

(1)地理位置优越,位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

(2)隶属学校,食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

(3)空间大,方便学生就餐。

(4)有电视,就餐时可以看电视,了解国家大事。

(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

2、劣势。

(1)距离新教学楼新宿舍较远,不方便新楼的学生购买。

(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的特色。

(3)供饭时间局限。

3、机会。

(1)与学校合作,即是了解同学们的反馈信息。

(2)管理规范,运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。

(3)随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大。

(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会。

(5)利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

4、威胁。

食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另外一个问题,即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。此外,现在物价变化很频繁,如果进货的价格上涨,那食堂食物的价格也会涨,这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

五、营销策略。

产品方面。

针对调查中食物品种不够丰富,饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

(1)充分利用食堂的闲置窗口,增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

(2)提高饭菜的质量,不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

(3)不断加强对食物的管理,保持食物的新鲜度,保持食物的安全度。

大学食堂营销策划方案

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作方案如下:

以党的“十八大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提升管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。

二、

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作,学校制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组:

组长:

副组长:

成员:

领导小组下设办公室在总务处,由王信华任办公室主任,领导小组全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。

(一)安全卫生

1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。

4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。

5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。

7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开,做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。

11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。

12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作方案。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。

(二)服务要求

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。

2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。

4、充分发挥学生会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的`工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。

9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。

大学食堂营销策划方案

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的`安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成:校长室成员1名,中层1名,工会委员1名,普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议,进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布,由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

营销方案餐饮营销方案

企划年度工作总体指导思想是:以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

一、目标。

1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领_餐饮第一品牌,推进_餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。

二、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、_周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6、结合“_餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及dm内刊招商。

1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。

2、每季度内部dm报刊,进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

营销方案餐饮营销方案

_佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

一、目标市场分析。

本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略。

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略。

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。

2、如果一家人里有一个人的生日是x月x日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐_节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是_x(_地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于x月x日-x日。

四、推广策略。

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。

4、_做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。

注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略。

保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。

六、效果预测。

如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议。

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。

营销方案

摘要:

中小企业是我国国民经济的重要组成部分,在促进我国经济社会发展、增加就业,提高税收,促进企业技术创新等多方面起着重要的作用。但由于种种原因,中小企业在市场竞争中一直都处于劣势。本文阐述了我国中小企业的发展情况,分析了中小企业在市场营销工作中的现状和不足,并提出了新形势下创新企业市场营销管理的对策,旨在探索中小企业市场营销发展之路。

关键词:

中小企业;市场营销;现状;对策。

前言。

中小企业又称中小型企业或中小企,它是与所处行业的大企业相比在人员规模、资产规模与经营规模上都比较小的经济单位。作为我国国民经济的重要组成部分,中小企业在促进我国经济社会发展、增加就业,提高税收,促进企业技术创新等多方面起着重要的作用。特别是随着社会经济的发展和科学技术的进步,中小企业在国民经济中的地位显得越来越重要。但随着我国市场经济不断发展和完善,特别是当前我国经济步入新常态下,中小企业的发展遇到了前所未有的挑战。中小企业因其组织框架、企业规模、经营理念等与大型企业有所差别,在对待企业开展市场营销活动的观念和态度方面差别也较大,有的企业甚至比较抵触营销管理,这影响着中小企业的良性发展。因此,在当前形势下,加强对中小企业市场营销的研究显得尤为重要。

1、我国中小企业发展情况。

作为我国经济结构的重要组成部分,中小企业有其自身的发展特点,具体体现在以下几个方面:第一,企业整体规模都较小。中小企业大部分都是私人经营,其生产经营项目受产品类型、市场销售、经营条件等多种因素影响,一般的生产规模都不大,企业工作人员数量相对较少,有的甚至是家庭作坊式的企业,比如东莞地区的大量手工小企业。因企业的经营受效益的影响,企业员工的福利待遇和生活条件等相对较差,难以长期留住人才。第二,中小企业涉及行业多,分布广。中小企业的业务范围分布在国民生活的各行各业中,从居民的生活用品、生产资料到家庭日常用品等,从手工加工到技术产业,包括一些不适合大规模资金运作的领域等。另外,中小企业的发展具有明显的区域特点,经济发达地区中小企业的数量明显高于中西部地区,这也跟我国的经济发展相关。第三,大部分企业的经营管理水平不高。在中小企业里,企业老板的首要目标就是节约成本,增加盈利。因此,在企业的管理运作和营销活动中投入相对较少,注重必须的人工和资金投入,对投入效果不明显或短期没有效益的投入不重视,这就导致大部分中小企业经营管理水平较低,没有健全的管理制度和用工激励政策。因此,在一些中小企业里,员工工作积极性不高,缺少共同的价值观和对企业的责任感,很难留着人才,对企业的长远发展不利。此外,中小企业一般经营范围不广,地域性强,尤其是人员的构成更具有明显的地域性,有时容易形成排外的企业氛围,不利于企业引进新的人才。一些企业位于中小城市、城镇,甚至偏僻的地方,很难吸引人才。

2、中小企业的地位和作用。

2.1中小企业是推动国民经济持续发展的重要力量。在我国经济社会发展中,中小企业始终扮演着重要角色,是我国国民经济的重要组成部分。中小企业作为市场竞争机制的参与者,在很大程度上可以说是经济发展的基本动力。同时,中小企业以其灵活而专业化的生产和经营,与大型企业一起支撑着我国的经济发展。中小企业数量庞大,分布面广,涉及领域多,随着我国经济体制的不断改革,在新时期中小企业日益成为我国经济增长的新动力。

2.2中小企业是地方经济和财政的重要支撑。地方的经济发展水平高低和本地区中小企业的数量和发展质量是密不可分的。哪个区域的中小企业效益好,地方的财政收入就比较宽松,群众的生产生活质量就较高,社会也相对更加和谐稳定。特别是当前形势下,国家大力提倡大众创业,万众创新,这为广大创业者提供了有利机会,这样的背景下,可以预见,未来的中小企业发展将会更加快速,空间更大,机会更多。也将推动各地经济社会发展再上新台阶。

2.3中小企业是吸纳就业的主要渠道。就业问题一直是国家发展和关系国计民生的重要工作。近年来,国家也出台了一系列政策,促就业保民生。中小企业的显著特征就是面广量大,开业快,投资少,经营灵活,对劳动者劳动技能要求低,而且大部分是劳动密集型产业,对手工劳动者需求量大,在安置就业方面优势突出。从近年来各地迅速发展起来的产业集聚区、工业园等就可以看出,企业的用工需求量很大,对员工的基本要求不高,各地都吸引了大量的返乡务工人员加入到企业中,也推动了地方经济社会的发展。2.4中小企业是科技创新的重要基地。中小企业是国家技术进步的重要载体,也是技术创新的重要力量,这不仅体现在中小企业呈现出以知识和技术密集型取代传统的劳动密集型、资本密集型的发展趋势,而且由于中小企业经营灵活、高效的特点,把科学技术转化为现实生产力所耗费的时间和精力的环节也大为缩短。另外,中小企业因其在科技创新、技术开发等方面意识强、行动快,往往成为科技转化为生产力的“实验田”。我国很多方面的科技创新都来源于中小型的高新技术企业。

3、我国中小企业市场营销的现状。

3.1企业不重视市场营销活动,营销思想相对滞后。中小企业因生产经营规模相对较小,产品单一,受制于经营场地、设备等影响,企业往往不太重视全方位的营销活动。大多数企业甚至尚未真正进入营销时代,有的企业管理者还停留在产品观念和推销观念阶段,这与当前的经济新常态相差甚远。而在国外,企业营销管理方面的发展相对成熟,与之相应的营销管理水平也较高,企业已经建立起一套适合西方经济制度的营销管理体系,使企业市场营销在制度化、标准化的前提下得到全面的发展。随着我国经济的发展,近年来中小企业的市场营销意识有所提高,但整体上营销思想仍较滞后。

3.2企业的营销活动形式化。企业营销活动是与企业的经营发展思路和方向一致的,但有些企业的市场营销活动仅仅是走形式,没有真正把其切实用于企业的经营之中。还有一些企业营销战略存在形式化现象,虽然企业也制定了相关的营销战略,但是没有真正将市场营销战略融入到生产经营活动中去,长此以往,导致了企业战略迷失,造成了很多中小企业在市场营销中找不到方向。由于制定的营销策略没有得到贯彻落实,很多企业在新的经济形势下不断制定出新营销策略的同时还不断改变自身的发展方向,导致浪费了大量的时间和资源,最终使企业发展被动,阻碍了企业的发展壮大。

3.3企业营销活动缺乏统筹考虑。企业营销活动的决策和执行是需要大量前期的信息支持的,但是大部分中小企业并没有进行深入系统的调查分析,没有专门的营销职能部门对整体营销工作进行全面规划,使得营销工作随意性很强,缺乏应有的针对性。有时出现临时性的营销活动,有为了营销而开展营销活动的感觉。另外,中小企业整体上缺少对企业生产产品和服务的前期调研工作。在生产之前实际上对消费者的需求是把握不准的。甚至一些企业就没有做过前期的调研活动,一些管理者简单地认为企业的营销活动就是简单的广告和促销,搞几次活动,根本就没有深入研究消费者的消费喜好和方向,导致投入了生产和促销之后销售额并不理想,甚至面临退货、产品积压的问题。

3.4营销管理不到位。中小企业整体上架构简单,工作制度和流程较随意,特别是财务方面随意性较大,预算管理工作流于形式,导致企业融资、业务拓展和营销预算等不能落到实处,无法满足企业营销发展的需求。另外,松散的财务管理也容易造成营销管理监督不到位,无法防控企业营销管理工作的风险和预算等问题。

3.5企业诚信意识和营销道德缺失。讲诚信是企业可持续发展的基础。市场经济实质是信用经济,是建立在以诚信为基础的道德基础上的。特别是在市场经济时代,讲诚信守底线显得尤为重要。但在实际工作中发现,一些企业诚信意识较差,对公司经营的长远考虑不足,只顾眼前利益,甚至不讲诚信,非法经营,欺骗消费者,不仅给消费者带来了消费问题,也影响了企业的长远发展。

3.6没有发挥新媒体的营销作用。如今是新媒体时代,新媒体改变着消费者的生活和习惯,特别是网络的普及,消费者通过网络进行消费的机会大大提高了,这为中小企业的发展提供了很好的平台。但是,目前大多数中小企业还没有意识到网络营销的重要性,在网络营销过程中还存在着很多问题,比如一些中小企业满足于营销现状,有的企业虽然也重视网络营销,但是不熟悉网络营销策略,营销效果不明显。

3.7缺少专门的营销人才。在一些中小企业里,由于企业的生产经营处于传统模式,对职工的学历和能力要求不高,为了降低成本,企业在人才引进、员工培训等方面投入较少,员工一般学历水平都较低。在企业里很难留住人才,更缺少专业的营销人才。另外,营销部门作为非生产性部门,一般中小企业都是兼职,而且营销人员缺少专业知识和技能,往往靠经验来开展营销活动,在新形势下不能很好与市场情况相结合,很大程度上影响市场营销管理的效果。

4、创新我国中小企业市场营销的对策。

4.1转变传统观念,树立现代营销新理念。飞速发展的时代让市场营销的重要性显得越来越重要。在传统的观念中,好货不愁卖,酒香不怕巷子深,当然,一些经典品牌和祖传工艺等仍有其发展的优势。但是随着我国经济社会的发展和市场竞争的日趋激烈,企业的一些传统优势越来越不明显。在现代企业管理中,如果抱残守旧,不愿深入改革适应新环境,中小企业是难以长远发展的。因此,中小企业管理人员应积极转变观念,树立“酒香也怕巷子深”的观念,紧密结合企业实际,积极开展市场营销活动,不断提升企业的销售额和竞争力,只有这样才能不断推进企业创新发展。当前,比较先进的营销理念有全球化营销观念、个性化营销观念、客户关系营销观念和绿色营销观念等。企业应该结合自身实际,积极实践。比如,个性化营销观念是针对特定消费者而产生的,是立足消费需求的差异性和多样性提出的。因为任何一家企业都无法满足所有消费者的所需求,因此,个性化营销观念的产生将很好地解决这个问题,再如绿色营销观念,是一种新的营销理念,也是现代社会经济的产物。中小企业可以根据自身实际选择适合自己的新的营销观念。

4.2打好基础,积极开展市场调研活动。在当今买方市场前提下,企业一切工作、生产和营销的起点就是消费者的需求。谁能把握顾客的真正需求,它的产品就会受到消费者的欢迎,闭门造车,跟不上形势,必将落后。因此,中小企业应积极地进行商品生产前的市场调研活动。通过市场调研为企业的市场营销过程提供精确、有用的市场分析数据。要充分认识新形势下把握消费者需求对于产品生产和销售的重要性,有组织有计划地开展好前期各项调研活动,为企业的生产经营提供第一手资料。

4.3瞄准目标,突出产品优势。在激烈竞争的市场环境中,中小企业要想生存和发展,必须明确目标,找准定位,努力在夹缝中求生存。正确的市场定位是中小企业面对众多竞争产品脱颖而出的方法。首先要确定企业的目标顾客,也即目标市场,根据目标市场的同类型产品选择适合自己产品的定位。其次,要整合资源,调动一切积极性研发新产品,提供特色服务,突出自身的优势。此外,要开展适合自身的市场营销活动,积极推广新产品,不断推出新服务,努力做到人无我有,人有我优,让企业始终处于发展创新的状态中。

4.4探索建立科学的营销管理体系。随着市场的发展,先进的市场营销理念已经逐渐在企业里得到了重视,但中小企业在实际的营销活动中仍然缺乏科学的营销管理体系。大部分中小企业当前在评价员工时仍然只重视员工的销售额,而忽视营销活动的整体管理。大部分企业还没有建立成熟完善的营销管理体系。因此建立一套科学健全的市场营销管理体系是十分必要的。比如,在考核员工方面,要综合评价员工的业绩,增加新客户开发率、客户满意度等方面作为业绩考核的内容,促进企业营销活动长远发展;要建立健全营销人员成长激励机制,为员工的晋级提升提供平台。要完善营销人员的日常管理制度,规范营销人员的行为和营销活动等。

4.5积极适应新常态,发挥网络营销的作用。随着新媒体的发展,网络成为企业进行市场营销活动的重要载体,与传统营销方式相比,网络营销具有涉及面广、传播迅速、针对性强等特点。当前蓬勃发展的各类网店就是证明。因此,中小企业也应积极投入到网络营销中来,利用新媒体的优势,积极开展产品宣传,需求收集、推广销售等,形成多种营销手段结合发力的良好局面。

参考文献:

[1]戴耿良.中小企业营销战略探析[j].改革与开放.20xx(05).

[2]李伟舫.浅析我国中小企业现状与发展[a].天津市电视技术研究会20xx年年会论文集[c].20xx.

[3]杜振东.我国中小企业市场营销管理的现状和对策[j].企业家天地(下半月刊).20xx(03).

[4]盛晗.中小企业市场营销存在的问题及对策[j].中外企业家.20xx(35).

营销方案

根据综合性的电力量子数据的影响控制管理过程,对相关的结构情况数据进行分析,制定合理化的电力管理控制过程,制定合理化的高质量的工作出发管理特性,逐步降低量子系统的相关影响管理范围,改善相关的电力基本数据功能,实现多层次、多业务角度、多计量标准、多电力统计数据营销分析过程的快速综合性查询和统计过程。通过对相关电力营销结构和模式特征的分析,加强电力营销系统中相关的计量系统营销控制应用过程,实现多模块的综合形式快速应用效果。

按照新建的用电计量系统进行科学的数据信息统计,经过分析和研究后,制定合理的电力营销方案功能分析过程,组建相关的应用模块,对数据资产、内部资料校验、统计查询进行合理的系统计量分析,从而保证电力营销的计量系统数据结构的合理性。

按照电力营销的相关计量标准进行合理的分析,对相关的电力营销功能进行认识,逐步认识计量系统的不足和操控权限,制定良好地属性分配过程,对相关的口令代码进行比对,从而保证各个级别的工作操控管理人员可以按照相关差距完成合理比例的计量数据分析。通过每一个操控人员的内部操控数据制定合理的口令,对相关的代码进行排错输入分析,提高系统的纠错控制能力,完成系统的快速启动,保证操作人员的合理小左过程。采用传票流程进行数据信息的采集,对机体内部的相关设置进行传递分析,从而保证系统中相关计量数据的有效传递。在传递的过程中,主要依靠人工传递的方法,速度较慢、效率较低、误差比例较大。这些问题造成机体内部的相关自动设备传递流动方式具有不合理性,替代人工传递的方法,采用电力营销系统中的相关内容进行分析,从而保证整体电力数据的准确记录。采用电力营销的计量控制系统,保证各项数据之间具有一定的传递性,这种方法弥补了原有的人工传递的不足,提高了单位工作时间的工作效率,避免了各个部门之间的相互影响,保证电力营销系统内部的各个部门之间的管理关系,逐步弥补工作中的各种繁琐步骤,建立良好的综合性经济效果控制过程,实现工作效率的逐步提升。

电力营销的计量系统控制管理是根据相关的系统数据进行合理化的计算机分析认识管理,提高综合性的全方位技术更新和共享认识控制管理,从而逐步提高电能数据信息的高效认识程度,根据电力信息中相关的电量进行记录、统计和分析查询,保证整体数据库信息中相关的内容的合理化采编控制,实现综合性的结构约束分析作用控制。这其中包含统计信息中的修正数据分析,主动数据的保护过程,逐步完成系统数据的分析和管理,加强主动性的数据采集过程,制定合理化的差错分析过程,保证综合性的系统管理。

根据电力营销中相关的计量系统进行分析,对不同的数据存储和使用情况进行控制,逐步完善操控人员的模块功能和操控部位的使用效果,实现合理化的数据计量信息统计方案控制管理。

1.采用现场校验的方法进行模块处理。

根据系统的基础性校验过程,进行微机超标数据分析过程,完成装机现场相关数据库的上装过程。电力营销的计量系统由专业的人员管理,设置独立的密码和账号,通过电力营销的系统应用窗口,保证电能计量中相关菜单的功能匹配,但功能启动的同时,对信息系统主窗口中的相关电能计量过程菜单进行分析,保证电力营销客户的合理化校验过程,可以完善数据库中相关窗口数据的分析和查询,制定合理化的程序运行模式,方便校验过程的统一合理性,保证对外校验过程模块的逐步正常运作,实现合理化的抄表数据统计认识过程,实现微机化抄表的效果。这样的衔接是数据·信息的同步和共享,具有良好的窗口波特比率,可以通过数据窗口的操作,实现数据装机任务过程中,相关数据的逐步校验控制过程,完成数据信息的上下封装,一旦退出模块,可以快速完成主窗口的恢复效果。

2.采用关口表申请的数据模块应用分析。

采用关口表是为了完成管口表端的相关安装过程的信息数据统计,将相关的管口申请模块过程数据进行信息计量,从而保证管口表的正常化规划、设计、安装和运行,制定合理化的信息数码编辑控制管理过程。根据信息程序负责人的相关固有信息进行密码和账户的数据统计计量,根据整体项目客户的相关管理信息进行系统主动窗口的管理,选择菜单中相关的管理菜单,制定合理的电子菜单选择按钮,完成模块的正常启动和运行,保证合理化的窗口数据安装和控制,从而完成相关参数和数据的整理,制定推退出数据接口的相关参数,制定合理化的数据统计内容分配,保证审计部门的相关管理人员可以很好地完成数据整合和处理,进行审计归档工作。

综上所述,通过电力影响的整体计量系统进行合理化的数据分析,制定高效化的效率分配,逐步完成人力和物力的节约控制过程,从而保证电力手续办理的过程和理性,制定合理的用电查询控制,提高数据信息的准确程度,防止因为人工管理问题影响产生相关误差。分析供电部门的相关计量装置信息,掌握综合性的电能控制管理,从而及时完成电费统计和收集,加强计量办理过程的高效性,从而保证电力影响中计量的子系统的快速运营,实现整体电力的重要营销和控制。

营销方案餐饮营销方案

二、总体思路。

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用_月的黄金季节组织富有实效的“办婚宴,到__”为主题的营销活动,使__饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

三、活动时间。

____年__月至____年__月。

四、活动内容。

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

五、婚宴套餐标准。

1、百年好合宴688/桌(10人)。

2、金玉良缘宴788/桌(10人)。

3、珠联璧合宴888/桌(10人)。

4、龙凤呈祥宴988/桌(10人)。

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)。

六、宣传推广。

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页。

—报纸夹放。

—闹市区人员发放。

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

2、电梯间pop/大堂pop。

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

七、部门分工。

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

八、费用预算。

1、绢花拱门:2。35米_米=___元(可长期使用)。

2、普通喷绘喷绘:_元/平方米__平方米=___元(姓名处粘贴,整体可重复利用)。

3、桌花:35元/份_份=35元。

4、婚房:豪华单人间___元/间夜。

5、蛋糕:180元/份。

7、宣传折页:_/张__张=___元。

8、报纸夹放费:_元/张___张=___元。

9、电梯间pop:___元/幅_幅=___元。

九、附宣传折页样(略)。

十、备注。

学校食堂营销策划书

近年来,由于xxxxx的不断发展,东校区的学生数量一年比一年增多,这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源,但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多,深受学生们的喜爱,这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

一、市场分析。

1、目标市场。

女学生:由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右,所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的,她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的,她们对小吃的喜爱程度很高,如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下工夫。

男学生:男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右,但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同,他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系,关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

2、市场定位。

在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

二、消费者行为分析。

1、文化因素:每个人都希望能够被尊重,如果服务态度不好,就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲,我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的,这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情,从而享受就餐的乐趣,并且加深了对卖方的好印象。

此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨,如果菜价波动大,食堂的饭价一会相应的涨,那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

3、个人因素:个人的因素就有很多了,但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素,我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

4、心理因素:影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进,不断地完善自己,才能更好的抓住顾客的心理。

三、竞争对手分析。

1、快餐店:

优势:学校周边有不少的快餐店,而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

劣势:快餐店的面积小,由于空间有限,里面的空气比较浑浊,就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具,使得那里的卫生较差。

2、校外的小吃:

优势:距离学生宿舍很近,方便学生购餐。口味众多,品种多样,并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

劣势:卫生没有保障,而且地方小,不方便学生就餐。

四、营销环境分析————swto分析。

1、优势。

(1)地理位置优越,位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

(2)隶属学校,食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

(3)空间大,方便学生就餐。

(4)有电视,就餐时可以看电视,了解国家大事。

(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

2、劣势。

(1)距离新教学楼新宿舍较远,不方便新楼的学生购买。

(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的`特色。

(3)供饭时间局限。

3、机会。

(1)与学校合作,即是了解同学们的反馈信息。

(2)管理规范,运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。(3)随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大。

(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会。

(5)利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

4、威胁。

食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另外一个问题,即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。此外,现在物价变化很频繁,如果进货的价格上涨,那食堂食物的价格也会涨,这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

五、营销策略。

1、产品方面。

针对调查中食物品种不够丰富,饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

(1)充分利用食堂的闲置窗口,增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

(2)提高饭菜的质量,不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

(3)不断加强对食物的管理,保持食物的新鲜度,保持食物的安全度。

营销方案

策划的客户:新老顾客,潜在顾客,内部员工.

策划机构:xx营销部。

策划人:杨浩。

适用时段:11年3月13日-15日。

情况背景分析:由于去年底的金融风暴,港币贬值和今年初的行业竞争激烈,对本公司的营业利润造成巨大的冲击,直接原因是客流量减少.要稳定老顾客,发展新顾客和回报消费者,随着公司成立开业五年之际,公司来一次大的促销活动.

为了感谢这五年来的新老顾客对本公司的支持,信赖和肯定,回报消费者,特推出本活动.预定这三天的客流量共计达到1000人/次,预计毛利达到10万元.沙头角市场客流量占有率达到60%以上.推广休闲行业,树立品牌意识.让顾客感到欢乐,实惠,各阶层适宜.内部全员参加,推广,提高气氛,带动周边人群消费.让所有人知道有这次活动且能积极参加.重点是带动客流量和发展新客源.

休闲xx,欢乐五周年.

原则:尽量少用钱财,物理,多用人力和现有资源.

宣传:。

对外:。

主要手段以dm单投放,由公司工作人员发放到每一个区域,包括各街道,商业区,居民区,主要是潜在消费人群,要地毯试的发放.(负责人各班主任主管)。

对内:鼓励内部员工参加活动,介绍拉动朋友家人光临,主要以口碑推广为主.

布置:。

时间:在3月9号-12号进行场地布置。

地点:营业场所,重点是休息厅的张灯结彩,舞台搭建.抽奖箱,电视,影音的准备.(负责人:周主管)。

奖品采购和准备:具体有奖品(赠送足浴卷二十八张,按摩卷八张,纪念奖品)。

节目征集(负责人周主管)。

1、各部门或各班,每一部门/班至少表演一个节目;技师部不少于3个节目。

2、本周末晚上11点前完成节目申报工作(程主任负责)。

3、下周一到周四进行排练。

4、节目申报者请自备伴奏乐器或音带cd。

活动时间:3月13日-15日三天(暂定每晚上8点开始,预计2-3个小时)。

活动地点:休息厅,表演抽奖地点在两个背投之间.

主持人:程主任。

奖品发放:由迎宾部配合(负责人李刚)。

抽奖人:四等奖:部长,老师及领班等.黄慧萍,周裕武,邓三君,李刚,张光明,姚元钦,周本宜,阿绣,付海燕,会计.

三等奖:主管及高级职称.杨主管,龙主管,杨浩,杨怡,丁彩丽。

二等奖:部门主任.李主任,程主任,朱主任。

一等奖:由公司董事长或分公司ceo。

积分兑现人:由财务付主管和朱主任登记发放。

主干时间分配。

1民乐或节日歌曲作为晚会的开端。

2领导致辞。

由现场主持人介绍嘉宾邀请xx先生给员工致辞,并邀请大家共同举杯。

演出。

3由各个部门选报的活动(具体编排待订)。

说明:此项活动旨在让xx人认识自我,在表演的过程中认识注意仪表仪态的重要性。今天员工们代表一个部门,未来代表的是整个xx的形象,从而使观看者也从中受益。活动的参与性和观赏性很高。

迎宾部统一服装,打扮,动作要规范整齐。时刻保持笑容,对待老熟顾客要以vip会员单一照顾.

5抽奖与礼品的颁发。

效果预测。

鉴于本活动是传统内部组织的活动,富有创意和互动,只要实施得法,实施落实,可以引起内部员工积极参与和外部企业一定的关注,预计活动的实际参人数每天300以上,网络报道5篇。对公司内员工覆盖面有望达到1/2以上。同时,这次活动将有利的推动企业新文化的形成,增进员工信心,对外展示亲切团结高效的形象,有效提升自身的知名度和美誉度。同时能带动客流量创收.

附:人员邀请办法:。

1.班前后会通知各岗位人员,知道活动内容,鼓励内部人员消费和参与活动.主要目的是刺激消费,活跃气氛.

2.购买请贴在直递或邮寄场内消费客人,老熟客人,企事业领导.不能发放到的电话邀请.

3.通报公司总办和最高负责人.

4.宣传单页的投放,各班班前或班后通知各岗位同事到沙头角各街道,商业区,居民区投放.报刊夹带.

场地布置:。

1.引用借鉴公司历年活动庆祝的场地布置方法,具体由周主管安排,各班同事张贴,设置.

2.在情况允许的情况下,可以在本公司前门口设漂浮气球,横幅,拱门.要给过往的人群由以种节日的气氛.

3.活动前,中,后在场内开启影响设备.休息厅用两台背投或一台播放歌曲.

奖品设置和发放:。

1.抽奖.设一,二,三,四等奖。

三等奖:按摩卷一张名额:五名。

四等奖:足浴卷一张名额:十名。

2.积分兑现:。

根据积分情况。

(1)超过10000积分的直接反赠%5或送按摩卷。

(3)xx-5000积分送足浴卷。

(4)xx积分以下送精美礼品(要便宜,实用,有纪念价值)具体由财务统计分数,根据情况商议送什么礼品.

3)工作总结和效果评估。

以上工作中,工作有主要负责人落实,其于有营销落实。

活动经费及预算。

1)场地布置费用500rmb。

2)餐饮招待费用500rmb(酒水,瓜子,糖果等)。

3)各种活动用品的购置费用5000rmb(奖卷和储值卡)。

4)劳务费用0rmb。

5)礼品费用500rmb。

6)奖金费用0rmb。

7)机动费用50rmb。

8)宣传广告费用500rmb。

9)演出费用100rmb。

活动评估标准。

1)活动实际参加人数不少于400人。

3)活动信息覆盖率总部全体员工的1/2。

4)活动现场执行情况不发生任何明显失误。

5)活动经费的使用情况严格控制在预算之内。

6)公司知名度提升5%。

7)公司美誉度提升5%。

2.每个班两各节目,硬性指标。

3.非活动正式时间来的客人一律由前台收银发放纪念奖并做好客人资料登记.

有关事项说明。

1.策划书系就拟举办20xxxx五周年庆晚会活动提出的总体方案,有些内容难免粗疏,尚待活动总体思路确定后再进一步细化,并据此制订具体的实施计划。

2.类似这样的活动一般需要准备一个月的时间。而现距活动的举办时间仅有一个星期的时间,应属相当紧张。期望主办单位尽快审核确定活动的整体方案,及早投入前期工作。

营销方案餐饮营销方案

1、端午节特色套餐。推出特色套餐,很多酒店都做过类似的促销,花样繁多,旨在营造节日气氛,吸引消费者的过节乐趣。

2、整合资源促销。相关的配套促销,可以进一步体现酒店服务的人性化,整合一切可以调用的资源进行促销,即可吸引消费者的目光,也可以提高酒店的收益。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子,一起吃饭热闹一下是常事,但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价,针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

5、广告创意。

(1)广告口号:

“品位出棕,众不同“。

“选品牌,当然体面过人”

“华粽子第品”

(2)媒介标题:

“选品牌,当然体面过人”

“五芳斋您同品味国食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王-五芳斋”

“自浙江嘉兴专业粽子生产企业-五芳斋”

(3)文案创作。

酒店餐饮端午节促销方案参考一。

稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:

客房优惠活动:

五星区特惠客房:400元/间夜。

四星区特惠客房:350元/间夜。

餐饮优惠活动:

三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。

餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。

店外优惠活动:

赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。

赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。

地址:___。

营销方案

用概念来提高列车上座率,用概念来推动附加服务和延伸服务收入。

受计划经济思想的影响,长期以来中国铁路的业务规划者,在分析业务竞争能力拓展业务发展的时候,总是墨守成规。特别是在制定中国铁路客运业务发展和规划的时候,他们仅仅看到和运用了四样东西:速度.价格.列车密度.舒适度(旅客从家到达火车站的距离以及便捷程度,因为这个问题是铁路企业无法解决的,所以现在我们不把他列在四个要素之中)除这四个因素以外,我们还能不能找到其他能够对旅客产生吸引力,能够提高中国铁路客运业务竞争力的东西呢?汽车班次多,发车地点灵活,这是公路运输的一大优势,火车班次相对少一些,出发到达地点也比较受限,这是铁路的弱势。但是这个弱势中有一个很微妙的地方,那就是我们一趟列车要运载一千多名旅客,而公路上一辆大巴满载也大不了五十人。现代社会人们的追求五花八门,有美食爱好者,古董收藏者,运动爱好者,时尚追求者,还有游戏入迷者,暴力崇拜者,探险爱好者,爱好者等等。正是因为我们有了一千多名旅客这个基础,我们才有可能满足他们的这些需求。举个例子对于浪漫追求者,如果乘坐火车和汽车的时间差不多的话,价格也基本相当,我们能否在列车上设置一节浪漫车厢,该节车厢不卖座号,旅客上车以后自由寻找自己合适的座位,因为有了时间和空间,我们只需要对旅客做出正确的引导,在车厢内为他们营造出浪漫的气氛,为他们提供交友.聊天的这种机会,就能够满足旅客的这种需求。正是因为我们有了一千多人这个大基础,我们才能够开展这项工作,这些东西是公路运输所不能复制的。如果这些工作做好了,宣传.传播到位了,我可以肯定的说,有些原本打算乘坐汽车的旅客会改变他的想法,而选择乘坐我们的火车。因为我们有了浪漫号这个概念,这节普通车厢就不再是一节车厢的概念了,它就成了一个酒吧,一个流动的娱乐场所。它将用很小的投入带来可观的收益。

浪漫号车厢不同于列车上现有的酒吧或者吧台.它是一个在特殊的场所而产生的集交友.聊天.娱乐.带有酒吧氛围的一个特殊空间.它是一个全新的概念,因为大家会觉得在这里相遇和相识,与其他地方有着不一样的感受,它很可能发展成为一种风行的浪漫文化.成为中国铁路客运业务的一道靓丽的风景线。

(1)浪漫号车厢这个概念贴近中国铁路的实际情况,它让一趟列车上上千名旅客中有着浪漫追求的人汇集到了一起,这为他们进入浪漫号车厢消费提供了人员基础。我们听说过浪漫号邮轮,也听说过浪漫号列车,但中国铁路的现状是乘坐火车的旅客爱好是多样性的,经济能力也参差不齐。一趟列车上有这种爱好和追求的人不会太多,他们又被分散在不同的车厢,没有人员这个基础怎么能够满足他们的需求呢?浪漫号车厢这个概念让这里有了人员这个最基础的条件,而且进入到浪漫号车厢的旅客就是有着浪漫追求的人群,这能够让进入浪漫号车厢的人不会感到拘束,他们可以放心地寻求自己的目标,尽情地享受浪漫号车厢为他们的旅途带来的欢快。

(2)浪漫号车厢和在列车上设置的酒吧是两个不同的概念,旅客置身其中是两种不同的感受。酒吧这种场所到处都有,但浪漫号车厢却必须是在一种特殊的空间+时间条件下才能够产生的东西。

(3)浪漫号车厢不同于酒吧在于他不会挤占列车上的空间,充分利用了普通列车上现有的设施。铁路人都知道,旅客运输业务受季节.时间影响很大,比如1312次列车在周二到周四上座率会不足百分之五十,但是在周五到周日可能就是趟趟超员。假如我们在这趟列车上像以前的老做法去设置一些吧台,或者是拿一节车厢来做酒吧的话,周二到周四还行得通,但是周五到周日你不是让更多的旅客没有位置坐,或者就只有让他们买不到车票。偌大的一节车厢做成了酒吧,他的成本有多大?在周五到周日这三天之中我们动车组的车票供不应求,如果酒吧车厢的酒水等收入小于了八九十名旅客的车票收入,我们这个占用巨大空间的酒吧收益在哪里?而浪漫号却通过给车厢和旅客带来一种概念解决了这些问题。浪漫号在设施上能够做到因陋就简.充分利用。在设施上基本上不会产生投入,唯一需要投入的可能就是就是一套独立的音响.视频系统,和在每台茶几上放置一部酒吧专用式的电话机,在茶几的上方写明该位置的电话号码以方便旅客之间的一种交流,增加一种交流的方式。

(4)浪漫号车厢不允许超员,但也不会出售座号。旅客上车以后,根据自己的喜好.结合自身情况自行选择座位,这样就为旅客营造了一种宽松的气氛,并为旅客创造了与自己想象中的有默契和共同语言的人坐在一起的机会。

(5)浪漫号车厢为旅客营造了一种宽松的消费环境。人们进酒吧有一种感受,那就是基本上都得消费,不消费就没得面子,因为进入酒吧的人就是来搞消费的。而浪漫号不一样,浪漫号车厢为人们提供的是一个有着交友.聊天.和娱乐功能的旅行空间它以旅行为主要目的,附加交友.聊天.娱乐的功能。浪漫号车厢虽然提供各种高中档的酒水.摇塞子等娱乐器具,但是在浪漫号车厢上你可以消费也可以不消费,而且还为旅客预留了宽松的消费时间起点,也就是说你可以一上车就消费,也可以中途才开始消费,还可以在行程过半以后才开始消费。如果这节车厢不叫浪漫号,而叫酒吧的话,旅客进去不消费会觉得丢面子,但是因为这节车厢叫浪漫号车厢,旅客就可以根据他这个行程的心情,是否遇到了比较默契.有共同语言的朋友,而选择消费或者不消费。

(6)浪漫号车厢不同于酒吧还在于,很多人对于出入酒吧的人有一种看法,认为他们是不三不四的人。但是你却不能对于进入浪漫号车厢的人也有同样的看法,因为进入浪漫号车厢的人分为主动进入和被动进入,有些进入浪漫号车厢的旅客,是因为他们没有购买到普通车厢的车厢的车票而进入浪漫号的.

(7)为吸引更多的女士光临我们的浪漫号车厢,活跃浪漫号车厢气氛,我们可以给那些在浪漫号车厢酒水等消费达到一定数额的客户,奖励一张中国铁路旅客列车车票的代金券,并通过巧妙的方式,把这张代金券赠送到在我们浪漫号车厢消费的女士手中。只要我们建立好这种长效机制,就能够吸引住那些性格外向.开朗.活泼的女士长期乘坐我们的火车,光临我们的浪漫号车厢。

最最重要的是我们通过这个例子让我们认识到了一个新事物——中国铁路客运业务的第五元素。

在附加服务和延伸服务以外,除时间.价格.舒适度(包含服务质量).列车密度之外,能够吸引旅客,提高铁路客运业务竞争力的所有东西,我们把他统称为中国铁路客运业务的第五元素。第五元素开发和利用空间巨大,值得我们铁路人为深度开发和利用第五元素做出不懈努力。

举例说明一下附加服务和延伸服务。

附加服务——比如在列车上放置一些报纸,满足那些需要了解实事和新闻资讯的旅客;提供游戏,满足游戏爱好者的需求。

延伸服务——比如在列车上设置一节卡拉ok车厢,对卡拉ok爱好者提供服务。

序言:王先生有一次从成都到重庆,登上了成都经由重庆北到南宁的k653次长途旅客列车,旅行途中,王先生与对面的一名旅客交谈得非常有兴趣,他们谈到了中国铁路的大提速.中国的高速铁路.和中国铁路的巨大变化,旅行途中,这名旅客告诉王先生:"由于工作需要,他经常往返于成都和重庆两个城市之间,以前他都是乘坐动车组和城际列车,动车组和城际列车的运行时间和服务质量令他都比较满意,这次出于意外,他乘上了k653次列车,这次旅行他没有享受到良好的服务:"就是由于这次旅行,中国铁路的形象,在这名旅客的心目中是大打折扣."这名旅客告诉王先生,他今后出差往返于成渝两地也许再也不会选择乘坐火车了!

王先生听了这名旅客的话后沉思良久,他认为,这名旅客的话就是一道考试题.在中国铁路的运行速度和服务质量,在未来相当长一段时间内,仍将保持参差不齐的情况下,我们用什么方法来减少,旅客由于乘坐一部分,服务质量不好.运行速度不高的列车,给中国铁路的企业形象和声誉带来的不良影响.中国铁路客运现状:1动车组俗称子弹头运行速度快服务质量可与飞机媲美;2在大城市与大城市.大城市与中等城市.中等城市与中等城市之间开行有城际列车,城际列车的服务质量仅次于动车组,运行时间要比动车组长但又比长途列车短;3长途列车,长途列车的服务质量普遍较差.)(注意!百分之30的城际列车运行速度和服务质量等同于动车组,百分之30的长途列车运行速度和服务质量等同于城际列车)。

这道题的答案不外乎四个字“品牌运作”。

假如我们把平均时速达到300公里,服务质量达到3a级的列车,归纳为全球通品牌;平均时速达到200公里,服务质量达到2a级的列车,归纳为神州行品牌;平均时速达到100公里,服务质量达到1a级的列车,归纳为动感地带品牌。就可以有效区分我们的高低端客运业务,利用品牌形成了间隔,利用品牌淡化了影响,利用品牌对我们的高端业务形成了保护,并且还可以提高我们高端客运业务的附加值和延伸价值。

我亲身经历了以下的情景。

某县火车客运站,距离县城8公里,公共交通不太方便。每日发送旅客在1200人左右,其中1000名旅客到达目的地为省会车站,其余200人为长途或其他城市。该车站目前通过列车为20对,办理业务的列车为6对空调列车。空调列车到省会的票价为18元。列车时刻分布不均,时间不太合理。该车站以前开行过绿皮车,绿皮车到省会的票价为8元。该车站的县城开行了,通过高速路直达省城的巴士(中途不办理业务,无过路车通过该县到达省会)。该县城每日通过公路到达省城的旅客为1000人,票价35元,返程票价为39元。关于绿皮车的开行出现了两种不同的说法,有人认为绿皮车的开行,在一定程度上影响了该车站运输的整体收入,降低了企业的盈利能力;有人认为绿皮车的开行却会增加车站的整体收入,提高企业的经营效益,请你谈谈开行绿皮车为什么会提高车站的整体收入?怎样开行才会提高企业的整体盈利能力?(设该县到省会的铁路里程和运行速度与公路一样,绿皮车不管上座率高低利润一律为0.)。

我觉得正确的答案应该是这样的:有计划.有控制的开行绿皮车。

让企业和客户取得双赢。

(小投入如何换来大产出)。

进入21世纪,中国铁路迅速从卖方市场转向了买方市场,面对激烈的市场竞争,作为铁路运输企业,我们除了要不段提高我们的运营速度,改善我们的服务水平来提升我们的竞争力以外,还有没有其他的方法可以提升中国铁路的竞争力呢?我想如何贴切实际的开展好延伸服务,将有助于我们拓展业务,并且能够让客户和企业取得双赢。下面我就列举一些例子,向大家介绍我们应该怎样贴切实际的开展延伸服务,以拓展我们的业务,让客户和企业取得双赢。

例子1:以前我多次乘坐深圳西到南充的k586次旅客列车,该车到达遂宁和南充都是在晚上,两个车站下车的旅客达千人以上,他们下车后很多人都还需要乘坐五六十公里甚至一百多公里的汽车才能到家,这些在外打工的农民工大多收入不高,很多人都是一年才回一次家,由于住宿既需要花钱,第二天早上还得要搭上一顿伙食费,加上他们因为很久没有回家,在火车上就已经归心似箭,所以他们基本上都是选择去乘坐组合出租车到家。距离在五六十公里的乘客乘坐出租车花费还不是很高,但是对于那些距离在一百多公里的乘客往往要支付一百以上的组合车费才能到家(因为是组合所以价格就比较高),就是因为我们的列车是晚上到站,所以无形中就给旅客增加了因乘坐火车夜间到站而产生的较大经济成本,可能很多同志还没有注意到这个问题,让旅客因为乘坐火车而产生较大的汽车车费.住宿等费用,其结果是在无形中降低了我们旅客列车的竞争力。如果我们在这趟列车始发后不久,就开始通过广播等科学合理的方法,收集这些信息,并进行整理,然后再联系好汽车,并建立这么一个长效机制,与汽车运输户保持长期的合作关系,我们就能够代表旅客与运输户讨价还价,由于我们将旅客的需求进行了整合,采取抱团的方式与运输户进行商谈,我们就能够最大限度的为旅客争取到最大的利益。这样一来,我们就用很少的投入为旅客争取到了相当大的利益。同志们想一想,假如一位旅客带了1000元钱,购买了深圳西到南充的k586次火车票用了300元,他原计划列车到站后坐组合车回家,预计花费150元,而这次,他在列车始发站发车后就预定好了我们为他联系的公共汽车,这次他只需要花费20元就可到家,他比原计划少花了130元,在这次旅行途中,我可以肯定他一定会超出原来在列车上的消费预算,我们用微乎其微的投入就换来了我们列车附加服务收入的增长,旅客因为我们为他降低了较大的旅行成本,下次出行,他一定会考虑选择中国铁路这样一个处处为旅客谋取利益.充满关怀情节的运输企业。

例子2:经常出差、旅游、求学及外出打工的人大部分都有这样的感觉,国内无论什么地方的火车站和汽车站附件的餐饮、零售店都存在一个普遍现象:环境脏、服务差、欺诈多、宰客狠等,大部分旅客采取了望而止步、敬而远之的对待方式,也有部分旅客采取了将就、人在旅途身不由己的应付自己的对待方式,久而久之,各地的车站服务业成为旅客深恶痛绝而又不得不面对的地方,也是各地工商、物价等部门管理的顽症及死角。这个现象其实又是一个我们改善和展示铁路企业形象,捕捉巨大商机的好机会。我们以中国铁路的声誉和信誉作保证,与一些有实力有意向的商家签订合同,要求他们必须低价格.无假货.不得欺诈顾客,如果他们满足这些条件,我们就允许在他的店面上贴上几个字“中国铁路推荐商店”,“中国铁路推荐旅馆”等。这样一来旅客受益了,选择和中国铁路合作的这些商家受益了,带给中国铁路的好处是列车上座率提高了。通过这些举措。中国铁路把商家.旅客紧密的连在了一起,随着时间的推移。我可以肯定的说特别是商家他们是越来越离不开中国铁路推荐这个金字招牌。到这个时候我们再把“中国铁路推荐”这个深入人心的品牌,更换成“abc”(abc只是个代词)品牌,由于品牌深入人心,获得广大消费者的青睐,我们就可以通过品牌尝试进入到我国的便利店连锁领域,成功与否现在虽不能完全肯定,但是这种特殊的切入式进入模式难道不值得我们去尝试一下吗?通过“中国铁路推荐”,准确完整地传达出了中国铁路的企业理念和行为价值观,对于我们打造中国铁路新形象,塑造中国铁路企业品牌,不失为一种最好的选择。我们有理由相信未来有一个世界500强企业,就是因为中国铁路推荐而诞生。

相关范文推荐

    幼儿园教研组工作总结个人(模板22篇)

    幼儿园工作总结能够激发教师对工作的热情和动力,推动工作的不断改进。现在就让我们一起看看以下幼儿园工作总结的范文,让我们来分享和学习。新《纲要》的教育理念与精神的

    优化改善心得(热门16篇)

    心得体会是我们在学习和工作生活中的一种重要体验,它能够帮助我们总结并概括自己的成长和收获。这是一些研究者的心得体会,他们在科研过程中总结出了一些规律和方法。

    心得体会专家授课和感想(模板23篇)

    写心得体会可以让我们从不同的角度思考和审视自己的学习和工作。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和学习。近年来,随着中国经济的蓬勃发展,培训行业迅速壮

    校企合作冠名班协议(热门20篇)

    合作可以创造更多的机会和可能性,让每个人都能够发挥自己的特长和优势。以下是小编为大家整理的合作案例,希望能给大家带来一些启发和借鉴。乙方:为充分发挥校企双方的优

    法律实务的心得体会(专业20篇)

    写心得体会是一种思辨和思考的过程,可以让我们更深入地了解自己和自己的经历。通过阅读下面这些心得体会,你会发现其中蕴含着深深的人生智慧。金融机构作为离不开法律和规

    党员干部不要攀比心得体会和感想(热门20篇)

    党员心得体会是党员个人对自身党性养成和党建实践的思考和总结,是党员敢于直面问题和自我改正的表现。为了帮助大家更好地理解和撰写党员心得体会,以下是一些来自优秀党员

    小学教研工作计划安排(模板23篇)

    教研是一种系统性的活动,旨在不断提高教学质量和教学效果。在这篇教研总结范文中,作者结合自己的教学实践,总结了一些成功的教学经验和教学方法。一、指导思想:以《新课

    质检员体会心得体会范文(17篇)

    撰写心得体会可以使我们更好地反思自己的学习方法和工作方式,从而提高自己的效率和质量。这些心得体会范文深入浅出,字字珠玑,值得大家细细品味和参考。第一段:介绍质检

    配套车间党支部工作总结(优质20篇)

    通过月工作总结,我们可以及时发现工作中的问题,做出相应的调整,为接下来的工作提供指导。小编整理了一些经典的月工作总结范文,供大家参考和学习,希望能对大家的写作有

    商场保安工作计划及目标(实用19篇)

    工作计划书的撰写需要考虑实际情况和可行性,合理安排工作进度,合理分配工作量和资源,确保工作的顺利进行。希望以下的工作计划书范文能够帮助大家更好地理解和运用工作计