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厨房清洗协议书(实用22篇)

时间:2023-12-10 02:54:15 作者:雅蕊

合同协议是一种法律文件,用于规定双方在特定事项上的权利和义务。请参阅以下合同协议范文,或许能为您的合同编写提供一些思路和启示。

厨房协议书

一、本着平等、自愿、互利互惠、共同发展的原则,甲方将酒店厨房制作管理承包给乙方。

二、甲方权利和义务。

2、甲方有权对乙方制作的.菜肴毛利进行监督和核查;

3、甲方为乙方提供足够的劳动用具及工作服;

4、甲方有义务为乙方制作菜肴提供所需原材料且符合规格及要求;

5、甲方免费为乙方提供中、晚工作餐;

6、甲方每月发放____________元工资,由乙方统一支配。

7、甲方每月____________日发放工资,不得拖欠,无故克扣。

8、甲方首次发放工资扣留半月工资,以作乙方上岗保证金;

三、乙方权利和义务:

1、乙方必须遵守酒店的《员工守则》服务酒店的统一管理,并对照规定进行相应处罚。

2、根据客情,乙方现提供人,增减时需经甲方认可,以保证出品质量。

3、乙方必须保证菜品质量,若出现宾客因菜品质量问题而投诉的,乙方自当全额赔偿。

4、乙方应大力开发新品菜肴,每月保证三—四道新品。

5、菜肴毛利由乙方负责控制,其中大型宴会控制在46%以上,商务宴请控制在50%以上,综合为48%以上,若不达标,低一个点则自扣工资一个点。

6、乙方人员可根据客情,保证日常工作正常运转的前提下,可自行调节休息,和由公司外派任务。

7、乙方自当节约水电煤气,不得人为造成浪费。(可依据《员工守则》进行处罚。)。

8、乙方要主动配合酒店搞好经营工作。四、违约责任。

1、以上甲乙双方权利和义务若有修改,需甲乙双方协商同意后方可修改,单方不得擅自修改。

2、甲乙双方要自觉遵守,不得违反,若一方违约则处半个月的承包金为违约责任金,赔偿对方。

3、甲乙双方不得单方终止协议,若确需终止协议,需提前一个月通知对方,另一方则必须善始善终,以保证酒店正常运转。

五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字生效。

六、此协议有效期为壹年,即从____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

甲方代表:____________。

(签字)。

签订日期:____________乙方代表:____________

(签字)。

签订日期:____________

厨房协议书

甲方(需方):

乙方(供方):

依照《中华人民共和国民法典》及其他有关法律法规的规定,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,就甲方向乙方采购厨房设备,双方经充分协商,达成一致意见。

第一条货物的名称、品种、规格和质量。

1、货物的名称、品种、规格、品牌:

_____________________________公司生产的_________品牌系列厨房设备产品,具体的名称、品种、规格、数量以本合同书附件1所列为准。

2、货物的质量、技术标准:设备的质量满足国家相关行业的质量标准,并具有国家认可机构检验的质量合格报告。

货物的包装所需用料及包装由乙方负责,乙方须确保其货物包装的安全、耐用,安装前设备在保管、装卸、拆包装过程中,如因乙方包装质量缺陷而导致的货物损坏,由乙方负全责。

第二条货物的交货方法、运输方式、交货地点。

1、交货方法:乙方送货到甲方指定的施工现场,并负责卸货、二次运输、安装、设备的调试,直至整体验收合格及保修期内的保修。

2、运输方式:乙方自行选择运输方式,确保货物按期送达并在甲方规定的时间内运到。

第三条货物的交货时间乙方须在甲方支付预付款后____日内将厨房设备清单(详见附件1)所列的全部设备运送至甲方工地现场。

第四条验收方法。

1、乙方将设备送至交货地点后,甲方对实到设备的数量和外观质量进行验收,设备经验收合格后,乙方安装人员进行安装。

设备数量和外观质量的验收不免除乙方对设备整体质量保证的责任。

2、甲方发现设备外观有质量问题(如设备缺陷、损伤损坏、锈蚀、受潮等现象),认为达不到合同要求时,甲方有权拒绝接收。

3、验收时乙方须随设备提交的附件包括:国家认可机构检验的质量合格报告、合格证书、保修书、安装说明书、设备使用手册、设备出厂测试报告、设备质量证明书等。

否则,视为设备质量不符合合同约定,甲方有权拒收货物。

第五条合同价格。

1、设备的价格:本工程采用总价包干的方式,合同包干总金额为:_____________元。

2、包干总价包含设备出厂价、包装费、运输费、卸车费、场内二次运输、安装费、调试费、质保期内的维保费用、设备使用培训费、各类风险、利润等其他一切相关的费用,该包干总价已经包含税金,本工程税金由乙方承担支付。

第六条货物的付款方式及时间。

支付合同总价的_____%(人民币:________元)2、余款人民币_________元作为质保金,待质量保证期满后无任何质量问题一次性付清。

第七条货物的质量保证期。

1、乙方货物质量保证期为____年,均自设备验收合格后移交甲方接收之日起计(质保期内维保内容及售后服务承诺详见附件)。

质保期内免费保修,产品终身维修。

2、质量保证期内,凡属乙方设备质量缺陷的.,乙方必须在规定时间内进行更换且承担由此给甲方造成的相关损失;如属使用不当造成的问题,乙方仍应及时负责修复或更换,费用由责任方承担。

第八条货物的所有权和风险转移。

1、甲乙双方验收确认货物并交付由甲方接收时起,货物所有权转移至甲方。

2、货物的毁损灭失风险,设备安装调试完毕后甲方验收合格并接收货物前由乙方承担,接收货物后由甲方承担。

第九条不可抗力甲乙双方的任何一方由于不可抗力的原因不能履行合同时,应及时向对方通报不能履行或不能完全履行的理由,以减轻可能给对方造成的损失,在取得有关机构证明以后,允许延期履行、部分履行或者不履行合同,并根据情况可部分或全部免予承担违约责任。

第十条其它约定。

1、乙方的通讯地址为_____________________________,联系电话_____________,甲方依本地址向乙方发送有关信函文件,因乙方所留地址有误或变更地址未通知甲方的,责任由乙方承担,甲方向乙方所发送的信函文件等视为已送达乙方。

2、本合同如发生纠纷,当事人双方应及时协商解决,协商不成时,任何一方均向甲方所在地人民法院提起诉讼。

3、本合同一式二份,双方各执一份,具同等法律效力,合同自甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方(公章):_________。

乙方(公章):_________。

_________年____月____日。

厨房协议书

经、杨、杨兄弟三人协商讨论(礼仁中人)得出以下决定:水田:江边田(上下各一只)0.43亩+0.909亩=1.339亩属杨权的。

水田:分xx大田及王田1.3亩+0.34亩=1.64亩属杨武的。

水田:田及田0.46亩+1.06亩=1.52亩属杨地:杨得礼信楼门口地一块及荔枝园上塘窝、扫干岭、茹藤塘四处。杨得荔枝塘肚(除去原属杨武的一份外)全部杨然得文周秧地及荔枝塘肚东头原属杨武落好石脚的一份。

以上协议一式三份,经签名后生效,不得反悔。

年3月15日。

签约地点:_______________________________。

签约时间:______________________________。

协议书:

为了明确供水人和用水人在水的供应和使用中的权利和义务,根据《中华人民共和国合同法》、《城市供水条例》等有关法律、法规和规章,经供、用水双方协商,订立本合同,以便共同遵守。

第一条用水地址、用水性质和用水量(一)用水地址为。

_____________________________________________________________________.用水四至范围(即用水人用水区域四周边界)是______________________________________________(可制订详图作为附件)。

(二)用热面积(按照法定的建筑面积计算):__________平方米,收费面积为___________平方米。

(三)用水量为___________________立方米/日;____________________立方米/月。

(四)计费总水表安装地点为:

_____________________________________(可制订详图作为附件)。

(一)在合同有效期内,供水人通过城市公共供水管网及附属设施向用水人提供不间断供水。

(二)用水人不能间断用水或者对水压、水质有特殊要求的,应当自行设置贮水、间接加压设施及水处理设备。

(三)供水人保证城市公共供水管网水质符合国家《生活饮用水卫生标准》。

(四)供水人保证在计费总水表处的水压大于等于___________________兆帕;以户表方式计费的,保证进入建筑物前阀门处的水压大于等于______________________兆帕。

第三条热水量及水费结算方式。

(一)用水计量:

1、用水的计量器具为:________________________计量表;________________________ic卡计量表;或者__________________.安装时应当登记注册。供、用水双方按照注册登记的计费水表计量的水量作为水费结算的依据。

结算用计量器具须经当地技术监督部门检定、认定。

2、用水人用水按照用水性质实行分类计量。不同用水性质的用水共用一具计费水表时,供水人按照最高类别水价计收水费或者按照比例划分不同用水性质用水量分类计收水费。

(二)供水价格:供水人依据用水人用水性质,按照________________政府___________________(部门)批准的供水分类价格收取水费。

在合同有效期内,遇水价调整时,按照调价文件规定执行。

(三)水费结算方式。

l、供水人按照规定周期抄验表并结算水费,用水人在___________月_____________日前交清水费。

2、水费结算采取_______________________________________________方式。

第四条供、用水设施产权分界与维护管理。

(一)供、用水设施产权分界点是:供水人设计安装的计费总水表处。以户表计费的为进入建筑物前阀门处。

(二)产权分界点(含计费水表)水源侧的管道和附属设施由供水人负责维护管理。产权分界点另侧的管道及设施由用水人负责维护管理,或者有偿委托供水人维护管理。

第五条供水人的权利和义务。

(一)监督用水人按照合同约定的用水量、用水性质、用水四至范围用水。

(二)用水人逾期不缴纳水费,供水人有权从逾期之日起向用水人收取水费滞纳金。

(三)用水人搬迁或者其他原因不再使用计费水表和供水设施,又没有办理过户手续的,供水人有权拆除其计费水表和供水设施。

(四)因用水人表井占压、损坏及用水人责任等原因不能抄验水表时,供水人可根据用水人上____个月最高月用水量估算本期水量水费。如用水人三个月不能解决妨碍抄验表问题,供水人不退还多估水费。

(五)供水人应当按照合同约定的水质不间断供水。除高峰季节因供水能力不足,经城市供水行政主管部门同意被迫降压外,供水人应当按照合同规定的压力供水。对有计划的检修、维修及新管并网作业施工造成停水的,应当提前24小时通知用水人。

(六)供水人设立专门服务电话实行24小时昼夜受理用水人的报修。遇有供水管道及附属设施损坏时,供水人应当及时进入现场抢修。

(七)如供水人需要变更抄验水表和收费周期时,应当提前一个月通知用水人。

(八)对用水人提出的水表计量不准,供水人负责复核和校验。对水表因自然损坏造成的`表停、表坏,供水人应当无偿更换,供水人可根据用水人上__________个月平均用水量估算本期水量水费。由于供水人抄错表、计费水表计量不准等原因多收的水费,应当予以退还。

第六条用水人的权利和义务。

(一)监督供水人按照合同约定的水压、水质向用水人供水。

(二)有权要求供水人按照国家的规定对计费水表进行周期检定。

(三)有权向供水人提出进行计费水表复核和校验。

(四)有权对供水人收缴的水费及确定的水价申请复核。

(五)应当按照合同约定按期向供水人交水费。

(六)保证计费水表、表井(箱)及附属设施完好,配合供水人抄验表或者协助做好水表等设施的更换、维修工作。

厨房协议书

甲方:(以下简称甲方)。

乙方:(以下简称“乙方”)。

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定年,于年月日起至年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为元整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利的基础上,菜肴营业额保底为万,如超出。

万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务。

1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的.留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方。

十二、违约的处理办法:

1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方元整。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方(乙方代表签字、私人印章)。

日期:日期:

厨房协议书

甲方:

乙方:

双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定壹年,于xx年 月 日起至xx年 月 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的 日,由乙方代表领取、自由支配。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务

1、 在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十二、违约的处理办法:

1、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、 双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方肆万元整。在工作岗位上由乙方代表执行。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章) 乙方:(乙方代表签字)

厨房协议书

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定,甲乙双方在友好合作的基础上,经双方协商同意,就乙方承包甲方酒店厨房达成以下协议:

第一条、承包项目

__________________酒店厨房

第二条、承包内容

甲方把酒店厨房承包给乙方,乙方要负责管理、运作,确保酒店餐饮的供应,保证顾客餐饮质量。

第三条、承包期限

本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

第四条、双方的权利和义务

(一)甲方的权利与义务

1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,合同期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月总工资为人民币_________元,每月_________日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5、甲方给予乙方每月_________天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

(二)乙方的权利与义务

1、乙方须保证至少_________人到甲方厨房工作(具体工作人员安排由乙方自行决定),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求相关工作人员要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_________的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_________%扣除工资。

3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

甲方:

乙方:

日期:

厨房协议书

甲方:

乙方:

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

、甲方______会所,根据会所经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

二、甲方每月付给乙方税后工资人民币_____元(大写:_____)。每月16号前支付上月工资。为便于管理,甲方付(税后)现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第八条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币元作为保证金,正常离店时保证金全部退还。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度及国家法律法规,乙方保证厨房内工作人员的.储备,保证在少数人请假、休息时不影响酒餐厅常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇,提供免费住宿及工作餐,并且按照国家规定购买保险,同时享受法定假日。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害公司利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。

八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前向另一方提出,以便安排工作,如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量,未做到推陈出新及未做好成本控制,甲方对乙方提出,乙方未认真改进,甲方可以提前十天提出解除本协议。

十、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神共同协商处理。

十一、本协议一式二份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:(签名盖章)乙方:

法人代表签名:代表签名:

_____年_____月_____日

厨房协议书

住所地:____________。

电话:____________。

乙方:____________。

住所地:____________。

电话:____________。

本餐厅承包经营合同书由上述各方于__________年__________月__________日在__________市订立:

经甲、乙双方友好协商,就乙方承包经营甲方餐厅事宜,达成如下条款双方共同遵照执行:

第一条合同标的物。

1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于__________市__________路__________号,面积共__________平方米。

2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条承包期限乙方承包经营期限为:自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。

第三条价金及支付。

1、押金:乙方向甲方缴纳押金人民币__________元,承包结束后双方交接结清有关物业、设备、用具及有关费用后__________内退还。

2、承包费:乙方承包经营期内,应每月向甲方交纳承包费人民币__________元,交纳的时间为:每月__________日前交纳当月租金。

3、其他费用:乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

4、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金的方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务。

1、甲方按约定提供餐厅给乙方经营餐饮,保证乙方独立自主经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)。

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

5、负责餐厅屋面、室外水、电的维护、维修。

第五条乙方的权利义务。

1、必须合法经营,主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。

2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修,并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗,按原价赔偿。

3、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作,确保安全。

4、按合同规定如期交纳有关费用。

5、承担承包期内因乙方原因所产生的一切责任。

6、承担所聘用人员的劳保、医疗、伤亡、用工、计生、治安及福利等费用和责任。

7、未经甲方同意,乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)。

8、未经甲方同意,乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。

第六条违约责任。

1、在合同有效期内,若无不可抗拒因素发生,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金__________元,给守约方造成损失的,还应当赔偿给守约方造成的损失。

2、乙方迟延交付押金及承包费的,每迟延一日,应按拖欠金额每日万分之__________向甲方支付违约金,超过__________日未支付的,甲方有权终止合同,所收取押金作为违约金予以没收,给甲方造成损失的,还应当赔偿损失。

3、乙方擅自转让承包或变相转让他人经营的,甲方有权终止承包合同,并将保证金作为违约金予以收缴不予返还乙方,给甲方造成损失的`,还应当赔偿损失。

4、乙方不得中途无故中止合同,如确须中止合同,乙方应提前__________个月以书面形式通知甲方,从停止经营之日起,乙方向甲方支付与__________个月承包款作为违约金。

第七条保密责任任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务,不得向有关其他第三方泄露,但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方书面同意的除外。

第八条合同终止。

1、甲方或乙方如要提前终止本合同,应提前三十天正式书面并电话通知对方,双方应在结清所有费用及承担相应责任后本合同才能终止。

2、合同终止后,合同双方仍应承担原合同内所规定之双方应履行而尚未执行完毕的义务与责任。

第九条补充与变更本合同可根据各方意见进行书面修改或补充,由此形成的补充合同,与合同具有相同法律效力。

第十条不可抗力任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或迟延履行本合同,应自不可抗力事件发生之日起三日内,将事件情况以书面形式通知另一方,并自事件发生之日起三十日内,向另一方提交导致其全部或部分不能履行或迟延履行的证明。

第十一条争议的解决本合同各方当事人对本合同有关条款的解释或履行发生争议时,应通过友好协商的方式予以解决。

如果双方通过友好协商不能解决争议,则可通过提起诉讼交有管辖权的人民法院裁决。

第十二条生效条件本合同自各方的法定代表人或其授权代理人在本合同上签字并加盖公章之日起生效。

第十四条其他本合同—式三份,具有相同法律效力。各方当事人各执一份,其他用于履行相关法律手续。

甲方:____________乙方:____________。

法定代表人(或授权代表):____________(签字)法定代表人(或授权代表):____________(签字)。

厨房协议书

一、本着平等、自愿、互利互惠、共同发展的原则,甲方将酒店厨房制作管理承包给乙方。

二、甲方权利和义务

2、甲方有权对乙方制作的菜肴毛利进行监督和核查;

3、甲方为乙方提供足够的劳动用具及工作服;

4、甲方有义务为乙方制作菜肴提供所需原材料且符合规格及要求;

5、甲方免费为乙方提供中、晚工作餐;

6、甲方每月发放 ____________元工资,由乙方统一支配。

7、甲方每月____________ 日发放工资,不得拖欠,无故克扣。

8、甲方首次发放工资扣留半月工资,以作乙方上岗保证金;

三、乙方权利和义务:

1、乙方必须遵守酒店的《员工守则》服务酒店的统一管理,并对照规定进行相应处罚。

2、根据客情,乙方现提供 人,增减时需经甲方认可,以保证出品质量。

3、乙方必须保证菜品质量,若出现宾客因菜品质量问题而投诉的,乙方自当全额赔偿。

4、乙方应大力开发新品菜肴,每月保证三―四道新品。

5、菜肴毛利由乙方负责控制,其中大型宴会控制在46%以上,商务宴请控制在50%以上,综合为48%以上,若不达标,低一个点则自扣工资一个点。

6、乙方人员可根据客情,保证日常工作正常运转的前提下,可自行调节休息,和由公司外派任务。

7、乙方自当节约水电煤气,不得人为造成浪费。(可依据《员工守则》进行处罚。)

8、乙方要主动配合酒店搞好经营工作。四、违约责任

1、以上甲乙双方权利和义务若有修改,需甲乙双方协商同意后方可修改,单方不得擅自修改。

2、甲乙双方要自觉遵守,不得违反,若一方违约则处半个月的承包金为违约责任金,赔偿对方。

3、甲乙双方不得单方终止协议,若确需终止协议,需提前一个月通知对方,另一方则必须善始善终,以保证酒店正常运转。

五、此协议一式两份,甲乙双方各执一份,双方签字生效。

六、此协议有效期为壹年,即从____________年 ____________月____________ 日至____________年 ____________月____________日止。

甲方代表:____________

(签字)

签订日期: ____________乙方代表:____________

(签字)

签订日期:____________

厨房协议书

根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方大酒店,根据酒店经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及经营工作,有效期为200__________________年__________________月__________________日至200__________________年__________________月__________________日。

二、甲方每月付给乙方税后工资(保底工资)人民币__________________万元(大写:__________________整)。每月10日前支付上月工资。每迟一日,甲方向乙方多支付1%。为便于管理,甲方付现金给乙方厨师长先生,由其统一发放工作,乙方按条款第八条正常离店时,甲方须足额、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。

三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。食宿由甲方负责安排。酒店实报来店人员交通费。按目前营业情况,上述工资含厨师长在内的八人的薪酬。

四、在工作期间,乙方人员要做到:遵守甲方的规章制度(若有与国家法律法规者,以国家法律为准),乙方保证厨房内工作人员的储备,保证在少数人请假、休息是时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量,又要不断推出新品种、新花样,力求做到让客人满意,尽心尽力为甲方的发展创造财富。

五、在合作期间,甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(如免费就餐住宿,每月休息日)。如对乙方人员安排有异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。

六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事,否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规,违害酒店利益之事,否则后果自负。

七、若出现工伤事故,应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50%以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。由于乙方原因造成的甲方设备的损失,甲方应予适当赔偿。

八、甲、乙双方欲解除本协议,一方应提前10天向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应赔偿对方15天工资的损失。

九、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理。

十、本协议一式二份,甲、乙各执一份。双方签名盖章后生效。

甲方:大酒店(签名盖章)乙方:_________

法人代表签名:_________代表签名:_________

厨房协议书

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。

一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为____________年____________月____________日止。

二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币____________元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。

四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的`生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。

六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。

七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。

八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。

九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。

甲方:____________(签名盖章)乙方:____________(签名盖章)。

厨房协议书

甲方:

乙方:

双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致,甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定壹年,于xx年月日起至xx年月日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的日,由乙方代表领取、自由支配。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的'各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务。

1、在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十二、违约的处理办法:

1、欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方肆万元整。在工作岗位上由乙方代表执行。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章)乙方:(乙方代表签字)。

油烟清洗协议书

甲方:乙方:

工程名称:餐厅油烟系统清洗。

清洗范围:排烟罩、排烟罩横管道、竖管道、横管道、风机、油烟净化器。二、合同工期。

开工日期:年月日时竣工日期:年月日时工期共计:小时三、工程价款及支付方式1、价款如下:

小写:0000000元。具体明细见附表。大写:人民币。2、支付方式:

12、验收时间:3、验收方式:。五、双方责任(一)、甲方责任。

1、甲方提供用水、用电、天然气。

2、依约支付乙方进度款。3、负责组织工程的竣工验收。(二)、乙方责任。

1、严格按甲方要求,保证质量,按时完工并交付使用。

2、在施工期间做好现场防火、防盗及安全生产工作,工作中甲方不对乙方材料失窃及人员安全负责,施工中造成作业职工及有关人员的人身伤害伤亡、甲方工程设备及建筑材料等财产损失的,由乙方承担全部责任,并赔偿经济损失,与甲方无关。

4,清洗验收合格之日起乙方负全部责任(由于违章操作、失职、设备老化、违反消防法规造成火灾时,乙方不负任何责任)。

5、乙方进场人员由专人管理并服从甲方统一管理。

6、做好文明施工、工完场清工作。六、违约责任。

1、除不可抗力的原因外,甲、乙双方应遵守本协议约定。否则,违约方须承担相应违约责任。

2、乙方逾期完工,应承担逾期违约责任,每逾期一日,按总工程款的方支付违约金。逾期超过14日,甲方有权解除协议,乙方应按总工程款的20%向甲方支付违约金,并赔偿给甲方造成的.经济损失。

1、协议自双方签字、盖章之日起生效。

2、甲乙一方在有效期内未经对方书面同意,均不得擅自变更或解除协议。3、本协议一式份,甲乙双方各执份,每份均具同等法律效力。4、本协议附件与本协议具有同等法律效力。

甲方:乙方:

地址:法定代表人:

日期:年月日地址:

法定代表人。

(或授权签约人):日期:年月日

(或授权签约人)。

保洁清洗协议书

甲方聘请乙方提供保洁服务,经双方协商一致订立如下协议:

一、甲方每月支付乙方保洁服务费900元(发放时间每月15日)。

二、保洁范围:甲方办公区域(财务室除外)的公共区域及各个办公室的地面、台面和物品的干净整洁;玻璃隔墙、窗户、门保持干净;每天清理垃圾篓等卫生清洁服务工作。

三、甲方提供所需的劳动工具和清洁用品,乙方要妥善保管,丢失照价赔偿。

四、保洁服务时间为甲方正常上班时间之外,不得间断、不能影响甲方的正常办公。

五、乙方在劳动过程中应注意安全,发生交通事故或患病由乙方自负,甲方不负任何安全责任和医疗费用。

六、保洁服务期限为1年自_____年_____月_____日起到_____年_____月_____日至。

七、甲方交付乙方门户钥匙一把,乙方在工作期间要保证甲方的门户和财物安全,如有损失将承担赔偿责任。

八、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效。

九、本协议未尽事宜,双方协商解决。

十、乙方向甲方出示身份证和户口本原件并提供证件复印件。

甲方(公章):_________。

_____年_____月_____日。

乙方(公章):_________。

_____年_____月_____日。

清洗厨房心得体会

厨房是我们生活中最重要的区域之一,它不仅是烹饪的地方,也是我们家庭活动的中心。然而,由于常常接触食物和水,厨房容易积累油腻、异味和细菌。因此,定期清洗厨房是至关重要的,不仅可以维持厨房的卫生和整洁,还可以保证食品安全和家人的健康。

第二段:厨房清洗的步骤和方法。

清洗厨房是一个繁琐而复杂的任务,但只要掌握正确的步骤和方法,就可以更加高效地完成任务。首先,要从清理台面开始,将杂乱的物品整理归类,并用温水和洗洁精擦拭干净。接下来,清洁厨房的最脏最油腻的部分,如炉灶、抽油烟机和油烟机。使用专门的清洁剂和刷子,彻底去除油污和顽固的污渍。此外,还要清洗水槽、水龙头和灶具上的水垢,保持明亮和洁净。最后,记得清洗厨房的地面,可以用吸尘器吸尘,再用湿拖把清洁,以确保地面干净卫生。

第三段:注意事项和技巧。

在清洗厨房时,有一些注意事项和技巧是必须的,这可以帮助我们更好地完成任务,并保护自己的健康。首先,要记得佩戴手套,防止接触到化学清洁剂和污垢。其次,在使用清洁剂时,需要密切注意其成分和警示语,避免对自己、家人和环境造成伤害。此外,还要将清洗布和刷子定期更换,以避免细菌繁殖。最后,注意不要忽视一些易被忽略的地方,如电器插座、水龙头和垃圾桶周围,这些地方容易滋生细菌。

第四段:厨房清洗的好处。

彻底清洗厨房不仅可以保持家庭的健康和食品的安全,还可以带来许多其他的好处。首先,清洗厨房可以提高我们的烹饪体验,当我们用清洁整齐的厨具和台面烹饪时,会更加愉悦和舒适。其次,在清洗厨房时,我们有机会整理和清理一些不必要的物品,使厨房变得更加整洁和有序。此外,清洗厨房还可以减少细菌和异味的滋生,为我们提供一个更加安全和健康的烹饪环境。

第五段:建立定期清洗的习惯。

清洗厨房并不是一次性的任务,而是需要定期进行的。因此,我们应该建立一个清洗厨房的习惯。可以制定每周的清洁计划,将清洗厨房列为其中的必要任务。此外,还可以养成每次使用厨房后立即清洗的好习惯,如每次使用完炉灶后擦拭干净,每次洗完碗后清洗水槽。通过建立清洗厨房的习惯,可以降低清洗的难度和工作量,并保持厨房的整洁和卫生。

总结:

清洗厨房是我们家庭生活中的一项重要任务,它不仅可以维持卫生和整洁,还可以保证食品安全和健康。通过正确的清洗步骤和方法,注意事项和技巧,我们可以更加高效和安全地清洗厨房。建立定期清洗的习惯也非常重要,这可以使我们的清洗工作更加轻松,并保持厨房的卫生和整洁。让我们每个人都努力清洗厨房,为我们的家庭带来一个洁净、健康的烹饪环境。

清洗协议书

为进一步贯彻市政府《北京市建设施工现场消防安全管理方法》和《治安管理条例》,加强对在广场外墙清洗施工管理,堵塞漏洞,落实各项安全措施,确保广场安全,经甲方(广场保安部)、乙方(物业公司)协议,签定此份《安全协议书》,内容如下:

1、甲方负责人应把施工安全列入广场整体安保工作中,同部署、同检查,认真做好对二装施工队所有人员的审查,按照协议书规定的条款,监督乙方认真贯彻各项安全防范措施。

2、督促乙方建立安全防火制度,制定现场各项安全防火措施,确定安全负责人。

3、督促施工工人按照软件广场的有关规定到保安部办理“临时出入证”,真正做到来人报、走人销、不漏报、不漏项,保证底数清楚,实存人数与统计人数相符。

4、甲方必须严格监督乙方施工工地安全管理制度的贯彻落实以及施工人员对软件广场其他各项管理制度的遵守。

5、负责配合广场外围区域的警戒和隔离工作,确保无关人员不穿行。

6、引导进出广场车辆,按规定路线行走,不得从光盘下穿行。

7、封闭cd座南侧门和ab座北侧北,所有人员均从c座北门和b座南门进出。

1、乙方应遵守甲方拟定的施工安全管理制度。施工前做好各项安全准备工作,清洗人员要具备高空作业证,方可进行光盘清洗施工。施工单位进场前应到工程部、保安部办理相关手续,具体内容可参见二装管理规定。

3、施工现场安全由乙方负责,乙方应认真落实施工安全责任制,确定安全负责人。自行承担因违章作业和违章管理所造成的伤害事故。

4、施工单位负责人要掌握其施工人员的政历情况,确保施工人员无违法行为,并要对施工人员进行遵纪守法教育。

5、乙方施工人员应遵守甲方的有关规定,施工人员要佩带胸卡,按指定路线进入施工现场。按规定时间进行施工作业,不准在非施工区域内活动。

6、乙方施工人员要接受保安部的安全检查和工程部的施工监理,并严格执行广场的各项安全管理制度。

7、乙方施工中安装电气设备和进行电焊、气焊作业等,操作人员必须持证上岗。动用明火必须经保安部人员现场检查,合格后办理动火证方可进行施工。

8、施工现场使用的各种材料要符合防火要求,必要时要提供相应的检验报告。

9、每日施工完毕后由乙方安全负责人报保安部,保安员到现场经双方共同检查确认无安全问题后方可锁门。

10、施工单位在施工期间应严格遵守各项法律、法规及广场安全管理制度,认真落实施工现场的治安、防火工作,对甲方指出的安全问题应立即整改。

11、乙方违反上述协议规定,按照广场有关制度给予相应处罚,如因施工发生安全问题,给甲方造成损失,乙方应承担一切责任,情节严重的交公安消防机关处理。

协议书一式贰份,甲乙双方各执壹份,具有同等效力。

甲方:乙方:

(签字/盖章):(签字/盖章)。

负责人:负责人:

年月日年月日。

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油烟清洗协议书

甲乙双方经友好协商,就乙方为甲方提供清洗服务达成以下协议:

1、清洗范围:__________________________包含厨房排烟罩、管道、风机、油烟净化器等。

2、清洗造价:本合同一次清洗造价为人民币(大写)。

1、根据《_____市宾馆防火安全管理规定》关于厨房油烟管道应定期进行防火清洗的要求,根据贵单位的.实际情况,拟清洗_______________次。

2、经双方协商:自本合同签订后,第一次清洗日起,每天清洗一次;具体日期由双方工作人员协商而定,但与预定日期前后相差不得超过三天。

每次清洗结束,乙方须向甲方提供档次清洗相关资料。

3、经双方协商定于________安排第一次清洗。

4、本合同经双方协商确定定点合作单位,可按物价局批复收费最低标准给予优惠,在物价上涨的情况下,经双方协商调整或给予优惠。

清洗工程所需器材、材料由乙方解决,自筹提供。主要包括:油烟清洗机、高效油烟清洗剂等。

清洗完工结束,经甲方验收,七日后无质量问题按合同约定结算清洗费用。

1、验收标准按北京市消防局有关要求执行。

2、清洗工程由甲方相关管理部负责验收签字。

1、甲乙双方不得借故拖欠各种应付款项。

2、在清洗工作中由于不慎,损坏甲方物品,乙方按原价给予赔偿。

3、由于清洗质量未达到要求,乙方需在三日内重新清洗,并确保验收合格,返工的费用甲方不另行支付。

4、清洗验收合格之日起,____天内,由于清洗未达到防火要求而发生火灾等事故,乙方负全部责任(由于违章操作、失职、设备老化、违反消防法规,造成火灾时,乙方不负任何责任)。

5、在施工期间,乙方人员出现伤亡事故,乙方负全部责任。

6、乙方确保合同期内,符合国家相关部门的资格审查要求,如有违约,甲方有权解除合同,并追究违约责任。

1、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

2、本合同自签订之日起生效,有效期为:________年________月________日至________年________月________日止。

3、本合同条款如对特殊情况有未尽事宜,双方可根据具体情况结合有关规定,议订补充条款,经审定后作为本合同附件,共同遵守。

代表人:________________代表人:________________。

盖章:________________盖章:________________。

日期:________________日期:________________

清洗厨房心得体会

厨房是我们日常生活中必不可少的一个区域,但同时也是一个相对容易变脏的地方。为了保持厨房的整洁和卫生,定期进行清洗是必不可少的。在经过长期的清洗厨房的体会中,我总结出了一些心得和体会,希望可以与大家分享。

首先,清洗厨房的工具和材料至关重要。准备好一些常用的清洁工具,如洗碗刷、抹布、洗碗液等,并将其集中放置在一个容器中,便于使用。此外,选购一些环保的清洁剂也是非常重要的,这样既可以保护环境,又可以避免对我们自身的健康造成危害。另外,要根据厨房的实际情况选择不同的清洗工具和清洁剂,如厨房的墙壁和地面可以使用刷子和清洁剂来清洗,而厨具则需要使用洗碗液和抹布来擦拭。选择合适的工具和材料能够提高清洗效果,也能够减少清洗的时间。

其次,清洗厨房要有一定的步骤和方法。首先,要先将厨房内的垃圾清理干净,将食物残渣和污垢清除干净,并分类丢弃。然后,用清洁剂和刷子清洗厨房的墙壁和地面,特别是厨房的角落和隐蔽部分,这些地方容易藏有细菌和脏污。接着,用洗碗液和抹布清洗厨具和餐具,将油渍和污垢彻底清除。最后,用清水将清洗剂和污垢冲洗干净,并用干净的抹布擦干。

此外,清洗厨房需要有耐心和细致的态度。厨房的清洗工作通常比较繁琐和耗时,需要投入一定的时间和精力。因此,我们要保持耐心,不要心急,一步一步地进行清洗,确保每一个细节都被清洗到位。此外,还要保持细致的态度,注意观察厨房的各个部分,不漏掉任何一个角落和遗漏任何一个细节。只有耐心和细致,才能做到彻底清洗,确保厨房的卫生。

最后,清洗厨房还需要定期进行。由于厨房是与食物有关的区域,容易滋生细菌和污垢,因此需要定期清洗,保持厨房的整洁和卫生。一般建议每周清洗一至两次,或者根据使用频率和厨房的脏污程度来定期清洗。此外,每次使用完厨房后,都要记得清理厨房,将食物残渣和垃圾清除干净,避免细菌滋生。

综上所述,清洗厨房需要准备好适当的工具和材料,掌握一定的清洗步骤和方法,保持耐心和细致的态度,定期进行清洗。只有这样,才能够保持厨房的整洁和卫生,为我们的健康提供一个良好的环境。希望我的心得和体会可以对大家有所帮助,让我们共同努力,保持厨房的洁净。

保洁清洗协议书

住所:______________________________。

联系电话:__________________________。

统一社会信用代码:__________________。

乙方:______________________________。

住所:______________________________。

联系电话:__________________________。

统一社会信用代码:__________________。

本合同经双方友好协商,本着平等互利等价有偿的原则,就乙方对_________提供日常保洁服务,协商如下。

本合同规定的服务范围、作业内容及清扫周期以《________________物业清洁标准及定期作业指导书》为准。

本合同自________年______月______日至________年______月______日。

一、甲方责任。

1.按合同约定向乙方支付保洁服务费。

2.无偿为乙方提供保洁用水、电。

3.对乙方保洁质量应及时监督检查,发现质量问题及时要求乙方返工,直至达到质量标准。

4.教育有关人员遵守________________物业保洁制度,共同维护__________业内环境,爱护园内设施。

5.为乙方提供必要的物料仓库、办公用房及办公电话一部(注:每月电话费由乙方支付)。

6.负责协调乙方与________________物业内客户间关系。

7.负责向乙方提供________________物业内客户有保洁要求的有偿特约服务信息。

8.积极采纳乙方在________________物业内保洁方面的合理化建设,协助乙方处理有关投诉。

9.甲方应提前三天以书面形式通知乙方进行现场。

10.甲方有责任代乙方向客户开具有偿特约服务的发票和收据。(注:发票和收据由乙方提供)。

二、乙方责任。

1.乙方收到甲方进驻现场书面通知后,要积极做好准备,准时进驻现场。

2.乙方在甲方设立作业所。作业所在业务上受乙方和甲方双重领导。

3.认真完成《________________物业清洁标准及定期作业指导书》规定的作业项目和标准,确保xx质量,达到客户满意。

4.乙方在____________物业服务总人员不少于______人,________________物业内非公共区域内日常保洁工作(如:有偿特约服务)由乙方从公司总部另调人员完成,并保证各项工作质量。

5.乙方人员要统一着装,衣帽整洁,配戴本公司名牌,进入工作现场的出入证由甲方配发,遵守甲方各项内部规章制度,乙方不得在甲方服务区域内未经甲方同意擅自承揽业务。

6.乙方员工在工作期间不得随意离开工作岗位,若乙方主管负责人不在作业现场,乙方临时负责人应接受甲方主管保洁负责人的监督指导,并按甲方的保洁工作标准进行检查。

7.乙方派出一名主管负责人负责日常保洁工作质量检查和保洁工作紧急情况的处理,并于每月_____日之前将当月的保洁工作总结和下月的保洁工计划以书面形式报告甲方。

8.乙方员工在工作期间发生工伤事故全部费用由乙方承担,乙方用工应签订劳动协议,并办理各种用工手续,如因用工不当,给甲方造成损失由乙方承担。

9.乙方在承包的保洁工作范围内,甲方如因保洁工作未达到保洁质量标准,被有关社会职能部门(环卫、城管等)处罚,该罚款由乙方承担。

10.乙方在保洁工作中未达到保洁的质量标准(实际上经过限期整改可以达到保洁质量标准的),经甲方_____次口头警告通知,仍未达到标准,将以书面形式通知乙方,每发出一次书面通知,甲方将扣除乙方当月保洁服务费的_____%-_____%。

11.乙方教育员工爱护_________物业内建筑物及室内各种设施。注意节水节电。

12.由于乙方在日常保洁工作中不慎给甲方设施、材料及甲方客户物品造成损失,乙方应承担赔偿责任。

13.乙方作业人员须经专业培训和具有专业知识人员担任。

14.乙方作业应遵守甲方规定的时间要求,如有变更,双方协商解决。

15.乙方在作业中应严格要求工作人员,做好各项防护措施,不得擅自挪用甲方的物品。要加强管理,安全生产。

16.乙方为保证施工质量,须根据不同材质,采用相适应的清洁原料和操作方法。

17.乙方负责提供保洁所需的各种机械、设备、工具、材料、药剂和客用品等。(如xx纸、香球、光亮剂、清洁剂以及大、小垃圾袋等)。

本合同月总金额为人民币__________元(大写__________),此款取费所列项目见《______________物业清洁标准及定期作业指导书》。

甲方在合同生效后,如未发现保洁质量问题,以转帐支票方式于每月_________日(如遇休息日或节假日,付款日期顺延)全额向乙方支付当月的日常保洁服务费人民币_________元整(大写______)。如发现保洁质量问题,甲方按照月保洁费的_____%先行扣款,然后双方协商。

1.合同的'变更与提前终止必须采用书面形式。

2.本合同规定的履行期限届满,合同自动终止。

3.在合同履行过程中,如遇不可抗拒的因素,双方协商以补充合同方式解决。

4.合同内容变更、提前终止必须提前一个月书面通知对方,否则按月服务费_____%负赔偿责任。

1.甲方未按合同规定向乙方支付费用,经乙方催讨后仍未支付时,乙方可以解除合同,并按违约责任要求赔偿。

2.乙方严重失职造成甲方物业管理的重大损失,甲方可以解除合同,并按违约责任要求赔偿。

3.乙方发生严重违约后,在收到甲方书面通知一个月内仍不能采取补救措施及行动,甲方可以解除合同。

1.如甲方不按合同规定期限内向乙方付费,经乙方催讨后仍未支付时,对逾期未付的费用每逾一天,按交付金额的_____%支付滞纳金。

2.如乙方未按合同要求进行优质的保洁服务(按合同标准)给甲方造成恶劣影响和损失时,甲方有权向乙方收取剩余合同款_____%违约金。并要求乙方退还当月服务费。

在履行合同中,如双方发生争议,双方应本着互谅互让原则友好协商解决,协商不成,可向_________人民法院提起诉讼。

本合同一式四份,双方各执两份,合同自授权代表签字盖章之日起生效《_______________物业清洁标准及定期作业指导书》及其他附件共_________页作为合同组成部分与本合同具有同等法律效力。

合同未尽事宜,双方协商解决,可以签订补充协议。

甲方(盖章):_______________。

法定代表人(签字):_________。

_________年______月________日。

乙方(盖章):_______________。

法定代表人(签字):_________。

_________年______月_______日。

承包厨房协议书

甲方:( )大酒店有限公司(以下简称甲方)

乙方:( )同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”)

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定两年,于20xx年4月5日起至20xx年4月5日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的5日,由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率45%的基础上,菜肴营业额保底为70万,如超出70万以上部分,按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金,奖金于次月的5日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。

四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务:

1、 提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、 甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。

3、 乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲放有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务

1、 在保证酒店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、 在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表。

3、 乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法:

乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,又甲方负责参照相关法律法规处理。

九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期内乙方的留、走由甲方决定。

十、如遇酒店转让,后来的法人不留用乙方的情况下,甲方须补赔乙方半个月工资,如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。

十一、提前终止协议的处理方法:1、如果甲方提前终止协议,须提前一个月书面形式通知对方,并给予七天的基本工资作为赔偿。

2、如乙方提出提前终止协议,须提前一个月书面形式通知甲方,并赔偿7天基本工资给甲方作为找厨师的费用。

十二、违约的处理办法:

1、 欠发工资和奖金十天以上视为违约。

2、 双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。

3、 公伤事故未按协议方法处理视为违约。

4、 双方刻意刁难对方视为违约。

如任何一方违约将赔偿对方肆万伍仟元整。在工作岗位上又执行总厨代理。

十三、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效,本协议一式两份,双方各执一份。

甲方:(法人代表签字、酒店印章) 乙方(乙方代表签字、私人印章)

厨房清洗心得体会

厨房是家中重要的区域,也是食物准备、烹饪和存储的场所。因此,保持厨房的清洁和卫生非常重要。多年来,我通过不断的学习和实践,积累了一些关于厨房清洗的心得体会。在本文中,我将分享这些心得,希望能够对大家有所帮助。

第二段:定期的清洁计划。

一个定期的清洁计划对于保持厨房的卫生非常重要。我发现将每个周末定为清洁厨房的时间是最有效的。首先,我会清洁桌面、灶台和水槽等工作区域。然后,我会擦洗电器和厨具,并清理冰箱和储物柜。最后,我会清洁地板和墙壁。通过定期的清洁计划,我能够保持厨房的清洁,减少污垢和细菌的滋生。

第三段:正确的清洁工具和产品。

正确的清洁工具和产品对于厨房清洁至关重要。我选择使用防滑手套、洗碗刷、清洁布和洗洁精等工具和产品。在清洁桌面和水槽时,我会使用温和的清洁剂。清洁电器和厨具时,我会使用柠檬酸或白醋来去除污垢和水垢。此外,我还会定期更换布料,以避免细菌的滋生。使用正确的清洁工具和产品,能够更加有效地清洁厨房,保持厨房的卫生。

第四段:注意细节。

清洁厨房时,细节非常重要。在清洁桌面时,我会特别关注角落和缝隙的清洁,以避免细菌和脏物的滋生。在清洁厨具时,我会仔细检查刀具和锅具的表面,确保没有残留的食物。同时,我也会定期清理冰箱和储物柜,检查食品的保存期限,并清除过期的食物。通过注意这些细节,我能够更加彻底地清洁厨房,并确保食物的安全和卫生。

第五段:保持整洁和秩序。

最后,保持厨房的整洁和秩序同样重要。我发现保持清洁的厨房可以提高烹饪的效率和乐趣。因此,我会在使用完厨具后立即清洁,并将其放回到指定的位置。我也会及时清理洗碗池中的脏水和垃圾,确保厨房的干净和整洁。同时,我会定期整理储物柜,确保食品和烹饪工具的摆放有序。通过保持整洁和秩序,我能够让厨房成为愉快和健康的工作场所。

结论:

通过多年的实践和总结,我发现定期的清洁计划、正确的清洁工具和产品、注意细节以及保持整洁和秩序是保持厨房卫生的关键。在日常生活中,我们应该养成定期清洁厨房的习惯,关注细节,保持整洁和秩序。只有这样,我们才能够在舒适、干净的厨房中享受到健康和美味的食物,让厨房成为我们的幸福和满足。

(总字数:731字)。

厨房清洗心得体会

厨房是每个家庭的生活中心,然而,它也是最容易脏乱的地方。保持良好的厨房卫生是每个家庭主妇的重要任务之一,同时也是保证家庭健康的必要条件。多年来,我一直在厨房清洗方面进行探索和实践,下面我将与大家分享我的心得体会。

首先,保持良好的习惯是保持厨房清洗的基础。在日常生活中,我们需要养成一些好习惯,比如立即清洁食物残渣和溅泼在桌面和地面上的污渍,及时把用过的餐具放入水槽中清洗等等。这些习惯的养成能够使我们省去很多麻烦,同时也能够避免饮食中可能出现的健康问题。

其次,正确选择清洁工具和清洁剂也是关键。更重要的是,掌握正确的使用方法。在我多年的实践中,我发现使用清洁布和海绵是最方便且效果最好的。此外,正确选择清洁剂对于清洗效果也有重要影响。在清洁剂的选择上,我建议使用不含刺激性成分的天然清洁剂,如醋和柠檬汁。这些清洁剂不仅环保且价格便宜,同时也非常有效。最重要的是,使用前要阅读清洁剂的使用说明书,了解其正确的使用方法和注意事项。

此外,清洗厨房电器和设备也是保持良好卫生的重要环节。在清洗电器时,首先要确保断开电源,然后使用湿布和中性清洁剂进行清洁。对于一些难以清洗的地方,如烤箱的内部或电磁炉的油渍,可以使用一些专门的清洗剂进行处理。清洗设备时,可以使用肥皂水和刷子进行清洗,并仔细清洗细节部分,如水槽或是水龙头上的细菌滋生的地方。此外,定期对排气扇和烟道进行清洗也是必要的,这样可以避免油烟积攒在厨房中,并保证良好的通风效果。

最后,定期进行深度清洗和消毒也是保持厨房清洁的重要手段。一般情况下,每周进行一次全面清洗是必要的。在深度清洗中,可以搬动厨房设备,清洗隐藏的污垢。对于油渍污垢,可以使用清洁剂和刷子进行清洗,必要时使用消毒液对厨房水槽、地板等进行消毒。此外,对于厨房卫生差且难以清洗的部分,可以寻求专业清洁公司的帮助,他们有更专业的设备和技术,可以帮助我们彻底清洁厨房。

总结而言,保持厨房清洁需要我们养成良好的习惯,正确选择清洁工具和清洁剂,定期进行深度清洗和消毒。这些都是在长期实践中总结出的经验,通过这些方法,我们可以保持厨房的整洁和卫生,为家人提供一个健康的饮食环境。我相信,只要我们坚持并不断完善这些方法,我们的厨房会一直保持洁净和卫生。

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