范文范本的作用在于给予读者可借鉴、可模仿的文本，帮助他们提高写作水平。接下来给大家分享一些范文范本，让大家感受一下高质量的写作风范。
我的拿手好戏变魔术作文
每个人都有每个人的拿手好戏，而我自然也有属于自己的拿手好戏，那就是——变魔术。
有一次，我看见有一个人表演魔术十分神奇，便向他请教，如何表演魔术。之后我便天天练习，过了许多天以后，我终于练成了变魔术。
有一天，我与同学去到三楼的亭子里玩，玩了一会儿，我心里想：诶，我带魔术道具了，我可以给同学表演魔术啊！接着，我便开始整理我的魔术道具，准备给同学表演魔术。
我准备好给同学表演两个魔术，一个叫“偷天换日”，另一个叫“移形换影”，我让同学转过身去，然后将我的第一个魔术道具摆好。
我准备好之后，便让同学转过身来看我表演，我先给他看了看魔术道具，三个不透明的杯子，和一个杯子刚好能装下的小球，他看好之后，我便将小球装到一个杯子里，他用力睁着眼睛看，我慢慢的换着三个杯子的位置，换了一会儿，我以自己最快的速度，将球偷偷的弄到另一个杯子里，然后再慢慢的换一下位置。
同学似乎没有注意到，我刚才换了，想都没想，便直接指向了原来装球的杯子，我翻开让他一看，他看见杯子里什么也没有，便连连夸赞我。
夸赞完一番后，就让我表演第二个魔术。这次的魔术很简单，我先让他看着，然后拿出一个小球，小球上有他看不见的透明线，我将小球放在桌子上，用手悄悄地遮盖住小球，然后让他仔细看，我在抬手的一瞬间，将那根透明的线拉了起来。结果，悲剧发生了――那根线断了。
我的表演失败了，场面非常尴尬。
我的拿手好戏变魔术作文
唱歌，跳舞，变魔术，剪纸……十八般武艺，样样是好戏！但是我的拿手好戏就是变魔术了。
自从上次爸爸带我去看了变魔术后，魔术师最后的魔术表演，深深的印在了我的脑海中，于是回家后我迫不及待的打开电脑，在网上学习搜索。
每天晚上我写完作业就赶快坐在电脑前，在网上跟大师学习变魔术了。终于，功夫不负有心人，在几个月后，我学会了变魔术。
学校马上就要开运动会了，我决定大展身手，给我们班的运动员们加油打气！
正好，那天早上所有人都在，我先请老师帮我搬来一张桌子，然后，我从桌兜里取出我的表演道具。当一切准备就绪后，我便开始了我的表演。
我的魔术表演是—把乒乓球装进矿泉水瓶口。
当然了，谁都知道这是不可能的？但是在我的眼中没有不可能。
其实魔术很简单，在桌子上放着矿泉水瓶，当然是被我做过一点点手脚的。
魔术开始了，所有人都屏息凝神地看向我的手。首先我拿起乒乓球在瓶口那绕了一圈，想放进去，但是一下两下放不进去，于是，我急忙用另一只手遮住前面瓶口，突然，“当哪”一声，打破了教室的安静，随之掌声连连，同学们都很吃惊！有几个同学围上来问我“你是怎样做到的？”我总是笑说一声“天机不可泄露也”
我的拿手好戏变魔术作文
俗话说：“三百六十行，行行出状元。十八般武艺样样是好戏。”我的看家本领就是变魔术。
记得我第一次和魔术接触时，还是在那年。一天，我来到表哥家，他神秘兮兮地把我叫到房间里，说：“嘿，给你表演个神奇的魔术。”说完，便从口袋中掏出一副扑克牌，把“大王”牌放到牌底，接着摆出一副诡异的样子，吹一口“仙气”呀！大王牌竟然“瞬移”到第一张了，太神奇了，太不可思议了！我眼含崇拜的目光，向表哥讨教变魔术的技巧。结果，我照着表哥的动作——掏牌、放牌、吸引注意力，偷偷切牌……这一系列动作，由生到熟，最后，学会了变魔术。回到家中不断练习新魔术，深深地着迷变魔术。
经过我几番练习，现在我已经是一位“资深”的魔术师了。
紧接着，我趁热打铁，又表演了摸牌变数、穿透术的魔术表演，无一例外都获大家好评，都称我为“魔术师。”
这就是我的拿手好戏——变魔术，它不仅丰富了我的课余时间还带给大家欢乐，我喜欢魔术！
我的拿手好戏一一炒菜作文
记得小时候，我经常认为妈妈会变魔术，要不然怎样会走进一个屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年级，我才明白那不是我所谓的魔术，而是一种大部分人都会的技能—烧菜。
有一次，我帮妈妈打下手，看妈妈加加这个，加加那个，没过一会就香气扑鼻，从那时候起，外我开始对烧菜起了兴趣，并央求妈妈教我烧菜，在我的“死缠烂打”下妈妈终究你“招架不住”，只好教我烧菜。
我学的第一道菜是番茄炒蛋，为了学好这道菜，我不光听妈妈的指导，我还到图书馆借关于烧菜的书，最终功夫不负有心人，我最终学会了掌握调料、火候的把控，可是，我还有一个致命的“漏洞”，烧菜时总是三心二意，有一次妈妈在睡觉，我想炒一盘番茄炒蛋给妈妈一个惊喜，可炒菜时，我的心思却被精彩的电视节目吸引，等我回过头来，哪儿还有番茄炒蛋，眼前是“一锅黑”，妈妈醒来后，把我狠狠的批评了一顿，从那时起，我炒菜时再无“三心二意”这四个字，我得厨艺越来越好，都能够和爸爸妈妈相比了。
在去年的春节，我还大显身手了一番，撸了撸袖子，我信心慢慢的走进了厨房，我烧的第一道菜是干煸牛肉，我先打开煤气灶，慢慢地往里倒油，过了大越三分钟后，油渐渐热了，我细心翼翼的拿起一块牛肉往油锅里放，之后，我又把剩下的牛肉一块一块的放进了油锅，之后我又用锅铲不停的翻炒牛肉，放上酱油，盐，味精后，我拿锅盖盖上了锅，焖了二十分钟后干煸牛肉出锅了，随后，清炒时蔬，红烧鲈鱼，三鲜汤都紧连出锅了，妈妈看了一桌菜后，向我投来了欣慰的目光，爷爷奶奶吃了后，都纷纷夸我厨艺好，我得内心像吃了蜜一样的甜。
这就是我得拿手好戏，它不光让我改掉了做事三心二意的习惯，还让我学会了一项生存的技能，让我为我烧的菜而感到自豪，因成功而充满成就感，并且我还从中明白了坚持做好一件事情是一件如此幸福的事!
我的拿手好戏变魔术作文
戏法，又被称为魔术，想必大家一定在银幕或舞台上见证过奇迹的力量，也一定被它的魔力所折服吧！今天，我也给大家表演一个魔术，不同于其他的暗藏机关，我的可是实打实的，你一定会大大惊叹于我的双手。耳听为虚，眼见为实，接下来，就看我的表演吧。
我的道具登场――咸草。没错，就是这一束草，除此之外，别无他物。咸草，书名为灯芯草，晒干后的咸草呈青黄色，软硬适度，纤维长，富有弹性，凑近一闻，有一股淡淡的清香。
搬来把椅子坐下，我要发力了。先抽出其中一根草作为经线，另取一小束草作为纬线，交错排在经线的上下两面。之后，上下两面纬线交换位置，再添根草作为经线，依次往后，直至手掌般大小的正方形形成，这是“起顶”。“起顶”完成后，我翘起了二郎腿，把这“顶”扣在左膝盖上，稍稍按压，右手拉来左前方的一根草，再用右手扯过右前方的另一根草，顺势把右后方的第三根草往左下方一按，右手互相搭配着，如此循环，一个“陡头”就立起来了，多像一个大碗，哈哈。
我还没结束呢，接下来，多余的草头一定要编在内圈，这时，“下滩”逐渐变大，当有一的距离就可以了，最后“刹边”，把所有多余的草反折内圈，编定。至此，我手上的物件大家一目了然了吧，没错，就是顶帽子！我的拿手好戏，就是用不起眼的咸草编一顶落落大方的帽子，这个魔术没有让你失望吧！
这门手艺，是我从奶奶地方学来的，奶奶告诉我，她们小时候，女孩子早早就辍学在家，家务之余，她们就会约上三五个好友一起编织草帽，一来可以补贴家用，二来可以闲谈聊天，所以，编织草帽就成了她们的生活乐趣，直到现在都没有放弃，并且传承给了我。
现在的商品五花八门，但大多机器压制，真正的纯手工制品，正在逐渐消失，老手艺也逐渐失传，希望大家能尊重身边的手艺人，保护好我们的传统工艺，别让这一件件现代制品，成为博物馆的展出物。
我的拿手好戏变魔术作文
我最拿手的，还是踢足球了。
拿手好戏，顾名思义，每个人最拿得出手的独门好戏。我的拿手好戏是这么来的：
我是7岁时刚入学，体质很差，为了提高免疫力，妈妈选择让我运动，而运动项目，就在家附近的足球场踢足球，经过一学期的锻炼，体型有了巨大的改变，吃饭香了，吃饭多了，饭是铁人是钢，身体胖了体质出变好了不少，这下就更爱足球了，刚好学校有兴趣足球训练班，几乎每天放学都会踢上几回和才回家。从此，足球就成了我的拿手好戏。
又到了一周一次的体育课足球赛，我那激动的心早已飞奔在赛场上，我方队员有卢少游、吴子睿、刘铭宇。对方有常家源、王天宇、李俊臣和吴明达。一场激烈的比赛将要开始了。
起先，对方常同学飞快冲刺抢到球，一个铲球就躲过了我方上前抢球的刘铭宇，来到了我们的半场，紧接着将球传给一旁守株待兔的王天宇，我看准时机，奔上前去，轻轻松松就抢到球，以最快的速度向敌方半场奔去，谁知刚起步，就被对方常家源拦住，我与他不停地过招，打得热火朝天，谁知一不留神球被对方的吴明达抢了去并直射球门，守门员吴子睿还没有反应过来怎么回事，又被对方王天宇射了一球。“目前比分2：0”，“中场休息”裁判大吼一声，我家明显非常无精打彩，很不甘心地离开球场。
休息片核，下半场开始了，这次我们换了刘铭宇做守门员，果然踢球讲究团队合作，下半场我们队配合得非常完美，在连防四球后发起猛攻，卢少游奋起直追，连进两球，士气一下子上涨不少，在最后的五分钟我展现出了我的拿好好戏，三角战术，在最后两分钟连攻进了两球，最后比分是4：2赢得了比赛。这多亏了我的拿手好戏。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
我的拿手好戏变魔术作文
三百六十行，行行出状元。有的人擅长唱歌，有的人是擅长弹琴，还有的人擅长轮滑，可这些都不是我的拿手好戏。我的拿手好戏是变魔术。
周末，我经常去新源书店看书，俗话说：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。在一次阅读中，一本名叫《十分钟成为魔术师》的书吸引了我。都说魔术是披着神秘外衣的科学，我也想了解其中的奥妙。于是，我翻开书，如饥似渴地钻研起来。我在书中找到了一个既简单又实用并且表演效果很神奇的魔术，它的名字叫三仙杯。我默默地记下了这个魔术的方法和实验道具，想学会了给家人表演。
我急忙回到家，准备好三个不透明的纸杯和三个小球，开始第一次尝试，结果失败了。我分析失败原因：为什么小球变不下来呢？于是我用电脑查找了一下关于三仙杯的视频。通过我反复观看，终于发现了我之所以会失败，是因为：中间的杯子并没有把小球完全盖住。掌握了三仙杯魔术的精髓，我一遍又一遍地尝试这个魔术。功夫不负有心人，我终于成功了。
我把家人们全部召集在客厅，准备我的魔术表演。首先，我准备了三个不透明杯子和三个小球，让家人们检查。检查完后，我把一个小球放在其中一个杯子上，然后让家人们数三秒，再打开杯子，我们发现小球出现在了杯子的下面，家人们对此魔术感到特别神奇。后来我又放了一个小球在杯子上面，再把剩下的杯子放在放球的杯子上，我问家人们：“现在杯子里有几个小球？”家人们说：“有一个小球。”可当我打开杯子时，一个小球也没有，这时家人们目瞪口呆。从他们的表情中我看出了这次魔术的成功。
这次魔术的成功给我积攒了信心，后来我又钻研了更多的魔术。例如：神奇杯、月光宝盒、蜂鸟牌……每个人都有自己的拿手好戏，只要你肯付出努力，一定会出彩。这就是我的拿手好戏――变魔术。
我的拿手好戏一一炒菜作文
每个人的少年时代都是曲折蜿蜒的，都各有所好，有的人看到美术馆里的艺术品，对美术有了兴趣，有的人看到了音乐家在舞台上的表演，对音乐产生了浓厚的兴趣，还有的人被身边的人或事物所吸引而对身边的别人爱好产生了兴趣，而我的特长，就是炒菜。
火辣辣的太阳，高高的挂在湛蓝的天空上我悠闲的坐在沙发上看着电视，妈妈在厨房忙着做今天中午的饭菜。那时我很好奇做饭是什么样的感觉，等我学会了，正巧我也可以帮帮妈妈，“妈妈我想学做饭”。我义正言辞地向厨房还去，妈妈微笑道：“那你想学做什么呢？”我看像屋顶思考着，突然我想到了，我最爱吃的采和主食，“当然是鸡蛋炒番茄和土豆丝炒青椒。”我认真道，“那我们就先学，鸡蛋炒番茄。”妈妈说道。
首先准备两个鸡蛋两个番茄两勺盐一勺糖三碗水，把鸡蛋打入碗中搅拌好两个番茄用刀切成月牙形。把炒锅的火打开，把打好的鸡蛋倒入，其中翻炒到鸡蛋成型为止，放入第一勺盐，倒入切好的番茄再倒一碗水，翻炒中……水贝炒到原先的三分之一再加入水，翻炒中……水继续被炒到三分之一加入盐一勺糖再加入水，盖上盖子开小火焖5分钟。
时间正在流逝……关火开盖，一阵香气扑来。哦！对了，别忘了最后加入葱花绿、黄、红三色晶，如钻石般。
似乎耳边响起传统美食出锅的音乐，美食完成，打开盖一看，哇！像丛林中的金条一样，散发着光芒。
做饭让我知道父母的辛苦，工作了一天的父母回家后还要帮我们做饭，真是太累了，以后作业全写完后没事，一定帮父母做家务或帮忙做饭。
我的拿手好戏一一炒菜作文
厨房里，一阵阵饭香扑鼻而来，伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声，一盘盘，一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着，这就是我，一个热爱烹饪、热爱生活，的男生。这就是我的拿手好戏——烹饪。
从我记事起，看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时，我就一阵心酸。心想：爸爸妈妈为我付出了那么多，我也应当为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务，其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了！
万事开头难。刚开始学烹饪，即使最简单的菜都让我伤透了脑筋，怎样都炒不好。不是火太大炒焦了，就是盐放太多了。每炒一道菜，我都满头大汗，手忙脚乱，十分狼狈。我明白不是每一个人生下来就什么都会，都需要经过一个很漫长的学习过程。于是，我不仅仅每次在炒菜之前，我都会将各种食材和调料准备齐，并且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料，加入食材，大火爆炒，小火慢炖，勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中，才做出一道像样的菜来。
最终，“功夫不负有心人”，如今的我已经不用像以前那样边翻炒边品尝了。一道简单的菜很快就能完成，身边的亲戚朋友们都夸我是妈妈的乖孩子，给我点赞，这也成为我在众人面前的拿手好戏。尤其是在家庭聚会上，我的拿手好戏更是家人们眼中的活宝。
“雪盖火焰山”“糖醋莲菜”“西芹腐干”“蒜蓉西兰花”“韭菜炒鸡蛋”“西芹炒虾仁”，这就是我为妈妈准备的丰盛的生日宴晚餐。家人们围坐在餐桌旁，品尝我做的小菜。你一言，我一语，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷着让我再给他们展示一下，这下，我准备给他们做一道西红柿蛋花汤。于是我一边等水烧开，一边做准备工作，先拿出来两颗蛋，想给大家露一手“单手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗边轻磕几下，用手一捏，但没想到用力过猛，蛋壳也掉进了碗里。大家见了，哈哈大笑，我也悻悻懊恼。我稳了稳神，继续拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时水也开了，将蛋液顺着勺头滑入翻滚的水中，顿时水面上绽放出了姿态各异的金色蛋花，最终又加入了西红柿、菠菜，香菜、调料。一会儿功夫，一蛊色香味俱全的蛋花汤端上了餐桌。大家纷纷对我竖起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖还要甜。
我的拿手好戏不仅仅让我锻炼了生活的自理本事，还为父母分担了家务，减轻了他们生活的压力。每个孩子的成长都倾注了父母全部的心血，我们在索取同时更应当懂得感恩和回报，虽然我此刻为能为爸爸妈妈做的还很少，但我还是要尽自我最大的努力，让他们感受到我的爱。
《我的拿手好戏一一炒菜》作文
“请看我的拿手好戏！噔噔噔噔！”弟弟穿着姐姐的戏服在屋里给我们表演起了他跟姐姐学的舞蹈。自从弟弟爱上了姐姐跳的舞蹈后，他就苦心请教姐姐，让姐姐教他跳舞，现在看来，他跳得的确不错，不错到让我这个既有会跳舞的姐姐也有会跳舞的弟弟的人，处在一种“我的拿手好戏到底是什么”的尴尬处境里。
绞尽脑汁后，我想到了我的拿手好戏是什么了。在一个一家人都齐齐整整在家看电视的日子，我站在了他们的面前说：“今天要不要看看我的拿手好戏？”爸爸妈妈和姐姐弟弟一脸惊讶地望着平日里最害羞的我，等着我继续说完。“我打算今天让你们也让你们也看看我的拿手好戏！”爸爸妈妈赶紧带着姐姐和弟弟鼓掌欢迎我的拿手好戏登场。我却一头钻进了厨房，开始准备我的拿手好戏了。在厨房里忙活的我，可以从余光里瞥见他们几个在角落里观察着我要做什么好戏给他们看，每次我一转头，那几个偷看的脑袋就转过去正对电视机的那一面，让我在心里觉得有些好笑。
“好了好了，你们可以来厨房里看看了！”在我的招呼下，他们四个一齐跑进了厨房，他们看见了我的拿手好戏——自制冰糖葫芦。弟弟抢先发话了：“二姐，你啥时候学会做冰糖葫芦的啊？我们一点都不知道呢！”说完立马拿了一串吃起来，一吃就尖叫起来继续说：“啊，大家快来尝尝，二姐做的冰糖葫芦跟店里卖得一样好吃！”姐姐和妈妈半信半疑地各自拿了一根冰糖葫芦尝了起来，爸爸则站在我的旁边重新打量起我来，“看不出啊，平日里你不怎么说话，啥也不跟爸爸妈妈说，也不爱跟姐姐弟弟跳舞，原来你还会做糖葫芦啊！”我被爸爸说的不好意思了，赶紧低下了脑袋，问：“怎么样？我的拿手好戏可还成？”爸爸妈妈还有姐姐弟弟一齐对我竖起了大拇指，异口同声地回答我：“非常了不起！你的拿手好戏果然拿手”！
我的拿手好戏一一炒菜作文
每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好戏是炒番茄炒鸡蛋，快来看看我的拿手好戏吧！
在小时候，我特别喜欢吃番茄炒鸡蛋，每次吃都可以吃半碗。可当家里没人时，我想吃番茄炒鸡蛋，可却不会炒，我便下狠功夫，学会了这道菜。
先敲一个鸡蛋在碗里，用筷子搅匀，再放点盐。接着把番茄的皮剥掉，切成一小片一小片的样子。然后起锅烧油。等油热后，把鸡蛋放进去，用锅铲把鸡蛋切散。再倒入番茄，不停着翻炒，倒一点水。最后把菜倒入碗中，大功告成。
有一天，我表弟来到了我家。可当天家里没人，我们只好自己煮饭。很快，我变分好了工，我炒番茄炒鸡蛋，他炒蛋炒饭。
我便用熟练的手法搅好了两个鸡蛋，切好了两个番茄。以最快的速度煎好了蛋，往锅里倒入番茄，不停翻炒，加入水。最后把番茄炒鸡蛋从锅里盛入碗中。
“啊！”我在端菜时摔了一跤，把菜洒在地上，地上一片狼藉。我只好走入厨房，又重新炒了一份番茄炒鸡蛋，小心翼翼地端上了餐桌。
我常常表弟做的番茄炒鸡蛋，真好吃！表弟又吃了我的番茄炒鸡蛋，嘴里赞叹着，我心中洋洋得意，非常开心。
可吃着吃着，我的菜被表弟吃出了一根很短的头发。我很尴尬，因为我的拿手好戏炒砸了，心中一直摸不经心。
时光在流逝，世界终会改变。人的拿手好戏却是练出来的，不是天生就会的。所以人在学喜欢的事情时，时间还在继续。
我的拿手好戏一一炒菜作文
我最拿手的菜就是糖醋排骨。
我妈妈做饭不好吃，我最喜欢吃的菜就是糖醋排骨，而我妈妈做的排骨半生不熟，所以我只好自己研究菜谱。一个个对着配料表放调料，最终能十分熟练地做出好吃的糖醋排骨了。
有一天同学来到我家做客，我不让我妈做饭，怕她做的太难吃，下次同学就不来我家了。于是我提议今天让我来做饭，顺便让同学尝尝我的拿手菜，一想到拿手菜我就开始自信起来。我信心满满的拿出食材，这道菜我闭着眼睛都能做出来。对同学开始讲解：“啊，首先呢，把排骨清洗三遍再放锅里，煮一下，然后呢，哦，接着我们来调酱汁，白醋，小葱，蒜，酱油，糖一定要放老抽。”
我的操作把同学惊呆了，她很佩服的看着我这里说：“哇，你好厉害呀，这道菜这么难你都会做，我想看看成品，尝一下好不好吃。”“那是当然。”我骄傲的说，心里美滋滋的，颜色也红了不少。
我一边哼着小曲，完全没看糖醋排骨做得怎么样了。直到我在回头看了一眼，我的菜一团黑乎乎的东西，那还是我的糖醋排骨吗？我有点慌，这时同学过来了，问：“你做的怎么样了，我能看一看吗？”看到锅里的糖醋排骨我只好说：“马上…马上就好了，等一下你就能吃到了。”说完我头上连连冒汗怎么办？我的心怦怦地跳。我的拿手好戏就这么毁了，我忐忑不安的把排骨放在盘子里，同学看到排骨做好了，吃了一块。连连称赞真好吃，我连忙看了一眼排骨，原来是我糖放多了变成了焦糖，并没有糊。
我的拿手好戏一一炒菜作文
我喜欢辣椒炒肉，就像老鼠爱大米；我喜欢辣椒炒肉，就像蝶恋花，就像小鸟热爱茂密的森林。我的拿手好戏就是做辣椒炒肉。
因为从小我就对辣椒炒肉情有独钟，吃得多、看得多，就对这道菜跃跃欲试，于是开始请教妈妈菜的做法以及注意事项。
这辣椒炒肉看似简单，实困难重重，暗藏玄机。
首先，将解冻后的五花肉用温水清洗干净，再横放在菜板上，然后用菜刀将肉均匀的切好，这样可以让肉更好的受热，接着将洗净的青椒切成条状，放好备用。
辣椒炒肉的关键在爆炒五花肉的阶段。开火！热锅！我将油壶高高地举起，油冲入锅底后迅速倒入五花肉，顿时锅里热闹了起来，五花肉在热油“滋滋”声中翩翩起舞、变化多端，从乳白色变成淡黄再变成焦黄，迎面扑来一阵肉香弥漫了整个厨房，使我情不自禁地“口水直流三千尺”。
蓝色的火焰直蹿云霄，火焰火红的光亮映在我的脸上。额上豆大的汗珠清晰可见。我顺手将青椒放入锅中，然后撒上少许的盐，少量的酱油等调料，然后顺手挥舞起手中的“利剑”锅铲，将调料翻炒均匀，刀光铲影，重重叠叠，使我眼花缭乱，模糊不清。
好了！一盘色香味俱全的佳肴就新鲜出炉了。相比之下，酸甜开胃的酸萝卜，入口即化的红烤肉，在辣椒炒肉面前不值一提。只要肯用功，肯努力，你也能掌握一项拿手好戏。
《我的拿手好戏一一炒菜》作文
看到这里，肯定有很多同学想问，我是如何练成这个拿手好戏的。其实，这是我小的时候妈妈教给我，那时，我看见妈妈经常炒菜，就向妈妈请教能不能教教我。后来，我在妈妈的帮助下学会了炒菜，而且炒得越来越好。
记得有一次，我很早就起床了，因为他们俩昨晚都在单位加班了，所以他们都没有起床，我就想准备为他们做一顿美味的午餐。我走到冰箱面前，发现里面有一条鱼和一捆青菜，就决定做青菜汤和红烧鱼给他们俩尝尝。
先做青菜汤。我将青菜解开，去除根部和里面的杂物。打开水龙头。把青菜洗干净，再将锅里倒入一些水，打开煤气灶开关，放入青菜和豆油，煮了大约10分钟过后再将锅盖打开，放入调料，把做好的青菜汤倒入碗了就完成了。
再做红烧鱼，我将锅清洗好，放在火灶上，将鱼进行去鱼鳞，去除内脏进行了一系列的处理；将锅里放入少许油，放入葱姜蒜，再放鱼稍煎片刻，放入料酒和各种调料，闷炖20分钟，时间长一点更好。
爸爸和妈妈起床了，他们俩看到做了两道特别的菜，便品尝起来，先品尝的青菜汤。“这个青菜汤的味道很棒。”我听了很满意。又尝了尝红烧鱼，“咦？为什么红烧鱼的味道怪怪的？”妈妈奇怪的问道，爸爸也尝了一口，这味道好像不对啊？我连忙跑回厨房，看看刚才用的佐料，发现我把胡椒粉当作盐了，我便对他们说：“我把佐料搞错了。”他们笑我是小糊涂。从那以后，我专心跟向妈妈学习厨艺，练成了我的拿手好戏---炒菜。
我的拿手好戏一一炒菜作文
在很多人眼里，煎鸡蛋是一件很简单的活儿。但在我看来，煎鸡蛋可没有那么容易。
我会很多种煮鸡蛋方法：炒蛋、白煮蛋、炖蛋、荷包蛋等。但我还是喜欢“翻蛋”。
我是跟爸爸学的这道菜做法。他总是说：“男孩也可以烧出好菜。”
首先，将蛋敲打开，油倒入油锅内，小火热油，等油滚烫时，调成中火，快速翻炒。等蛋白完全凝固时，加入酱油。因为蛋黄还是液态状时加入酱油，可以把酱油的味道融入蛋里。起锅前，加入适量耗油，可以让蛋味道更加鲜美。
其实，我并不晓得我做“翻蛋“有多好吃。直到有一天，我给妈妈煎了一个鸡蛋，妈妈只吃了一口，便大呼“太好吃了！”爸爸也尝了一口，点了点头，表示我做得还不错。
我信心大增，在妈妈的催促下，决定再炒四个鸡蛋。爸爸在一旁指导，他不住地点头，并提醒我注意火候。
当我出现在餐厅，妈妈忙把我招呼过去，拿起筷子夹起就吃：入味的酱油让蛋更鲜美；控制好的火候与快速的翻炒让蛋更加鲜嫩；耗油让蛋更加丝滑。
如果把蛋拌进饭里，就更加美味了。蛋液的美味存在粒粒米之间。吞咽的享受、脸上的喜悦，这些都是吃蛋拌饭的标准表情。
我的拿手好戏一一炒菜作文
拿手好戏有很多很多，比如：画画、写字、挑西瓜、跳舞、捏泥人、钓鱼、玩魔方……而我的拿手好戏就是炒菜。哎，你不会以为是简简单单炒炒就完了吗？那就大错特错了！我们一起看看我的拿手好戏吧！
在我三四岁时，我就开始学习“做饭”了。当然只是玩玩橡皮泥，洗洗菜的准备工作。在五岁时，我才是真正意义上开始做饭。先接触的是面食，因为我经常玩橡皮泥，揉面技术也还是可以的。没几下就揉完了面，我开心的笑了，虽然揉的不是怎么好，但对小小的我来说也是很不错的体验啊。
八岁，我炒了人生中第一道菜，炒土豆。为了做这道菜，我已经看视频十多遍了，所以我很有把握做好这道菜。十几分钟，我终于做完了这道菜。我兴奋地跳了起来，虽然这道炒土豆，有很多土豆条都糊了，还非常的咸，但我还是一大口一大口的把它吃完了，因为谁的第一次会做那么好？好吃的都是经常做出来的。
如今，已经过去了三四年。我已经做过许许多多的菜，但我还是忘不掉第一次做的炒土豆，所以我今天又做了一次炒土豆。
我先挑了两个比较好的土豆，洗了洗，然后刮了皮，切成一块一块的条。再把锅里面添油，然后在放入土豆。开始炒，炒个一两分钟就放调料，看着金灿灿的土豆，馋得人直流口水，禁不住尝一口，好吃极了。
这就是我的拿手好戏，虽然不是做的那么好，但做得开心就好了。哈哈！